Anti Valentines Chocolate Cake (Versiune tipărită)
A moist chocolate cake featuring cocoa, buttermilk, and vanilla for a tender, flavorful dessert.
# Ingrediente:
→ Ingrediente uscate
01 -
250 g făină albă
02 -
200 g zahăr granulat
03 -
50 g pudră de cacao neîndulcită
04 -
1 linguriță praf de copt
05 -
1 linguriță bicarbonat de sodiu
06 -
1/2 linguriță sare
→ Ingrediente lichide
07 -
240 ml lapte bătut (buttermilk)
08 -
120 ml ulei vegetal
09 -
2 ouă mari
10 -
1 linguriță extract de vanilie
11 -
240 ml apă clocotită
# Instrucțiuni:
01 -
Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți cu unt și tapetați cu făină două tăvi rotunde de 23 cm diametru.
02 -
Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, pudra de cacao, praful de copt, bicarbonatul și sarea.
03 -
Adăugați laptele bătut, uleiul, ouăle și extractul de vanilie. Amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
04 -
Încorporați apa clocotită treptat, amestecând ușor până la omogenizare completă.
05 -
Distribuiți compoziția egal în cele două forme pregătite și coaceți timp de 30-35 minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
06 -
Lăsați prăjiturile să se răcească în tăvi timp de 10 minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru răcire completă.
# Note utile:
01 -
Pentru un gust mai intens, folosiți cremă de ciocolată neagră și decorați cu bomboane în formă de inimă fracturată.
02 -
Se poate servi alături de frișcă bătută pentru un plus de savoare.