Paine frantuzeasca peperoni (Versiune tipărită)

Bagheta la cuptor unsa cu unt aromat, presarata cu mozzarella si peperoni, perfect pentru un rasfat rapid si delicios.

# Ingrediente:

→ Unt Aromatizat cu Usturoi

01 - 4 linguri de unt fără sare
02 - 1/2 linguriță pătrunjel uscat
03 - 3/4 linguriță praf de usturoi
04 - 1/4 linguriță amestec de condimente tip pizza

→ Bază și Topping-uri

05 - 1 pâine albă rustică (nu baghetă)
06 - 2 căni cașcaval ras mozzarella (pui cât vrei)
07 - 1 cană sos de pizza (după gust)
08 - 1/4 cană parmezan ras sau mărunțit (pui cât simți nevoie)
09 - 2/3 cană felii salam uscat (poți pune cât îți place)
10 - Condimente speciale pizza, pentru presărat (opțional)

# Instrucțiuni:

01 - Încălzește cuptorul la 220°C. Pune folie de aluminiu în tavă cu margini mai înalte și lasă-o deoparte.
02 - Taie pâinea în două pe lățime, apoi fiecare bucată încă o dată pe lungime, ca să ai patru felii mari, cam 18-20 cm lungime și 7-10 cm lățime.
03 - Pune untul la topit la microunde sau pe aragaz. Într-un castron, amestecă untul cu praful de usturoi, pătrunjelul uscat și condimentele pentru pizza.
04 - Dă cu pensula unt aromatizat pe partea tăiată a fiecărei felii. Pune-le în tavă și dă la cuptor cam 6-8 minute.
05 - Scoate pâinea. Presară o parte din mozzarella peste feliile de pâine și bagă la cuptor încă vreo 4-5 minute, până vezi că se topește brânza.
06 - Dacă vrei salam mai crocant, întinde felii pe o farfurie și bagă-le la microunde vreo 40 de secunde. Lasă pasul dacă îți place mai moale.
07 - Scoate tava din cuptor. Pune peste fiecare felie: sos de pizza, restul de mozzarella, salamul (microundat dacă vrei), parmezan și condimente pizza dacă îți place. Înapoi la cuptor încă 8-10 minute, până vezi brânza aurie și cu bule.
08 - Poți turna puțin din untul aromatizat rămas. Mănâncă-le calde.

# Note utile:

01 - E mai bună pâinea albă rustică ceva mai groasă, nu bagheta subțire.
02 - Reglează tu cât sos, cașcaval sau salam pui, după cum îți place.
03 - Pentru felii mai crocante, prăjește pâinea cu unt aromat înainte să pui topping-urile.

Întoarce-te