Cartofi dulci hash mic dejun (Versiune tipărită)
Un amestec savuros de cartofi dulci, ardei și ceapă, perfect pentru a începe ziua cu energie și gust delicios.
# Ingrediente:
01 -
2 cartofi dulci medii
02 -
1 ardei gras roșu
03 -
1 ceapă medie
04 -
3 căței de usturoi
05 -
2 linguri ulei de măsline
06 -
1 linguriță chimion
07 -
1 linguriță boia afumată
08 -
Sare și piper după gust
# Instrucțiuni:
01 -
Curățați și tăiați cartofii dulci în cuburi de mărime potrivită pentru o îmbucătură. Tocați ardeiul gras roșu și ceapa.
02 -
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Căliți ceapa și ardeiul gras până se înmoaie.
03 -
Adăugați cartofii dulci tăiați cubulețe și usturoiul tocat; amestecați pentru a combina.
04 -
Presărați chimionul și boiaua afumată; amestecați bine.
05 -
Acoperiți tigaia și gătiți la foc mic aproximativ 15 minute sau până când cartofii dulci devin fragezi.
06 -
Gustați și ajustați condimentele înainte de a servi cald. Decorați cu ierburi proaspete dacă doriți.