01 -
Păstrează jumătate din ouăle de ciocolată întregi pentru decor. Pune cealaltă jumătate într-o pungă închisă și zdrobește-le cu sucitorul sau un ciocan de carne până devin bucăți mici.
02 -
După ce opri mixerul, pune frișca moale și ouăle de ciocolată zdrobite peste amestecul din bol. Amestecă ușor cu spatula doar cât să se omogenizeze.
03 -
Toarnă esența de vanilie peste compoziție și mai amestecă jumătate de minut.
04 -
Într-un bol mare, bate crema de brânză cu untul folosind mixerul la viteză medie spre mare, până când compoziția devine pufoasă și cremoasă. Ia-ți cam 3-5 minute.
05 -
Micșorează viteza mixerului și adaugă treptat zahărul pudră, amestecând până nu mai vezi cocoloașe.
06 -
Mută crema într-un bol pentru servire. Presară deasupra ouăle de ciocolată păstrate întregi sau sfărâmate puțin. Servește cu ce preferi alături.