Lasagna cu Parmezan și Bacon (Versiune tipărită)
Un deliciu de fuziune între lasagna tradițională și hamburger, îmbogățit cu bacon crocant și sos cremos de parmezan și usturoi.
# Ingrediente:
→ Carne și lactate
01 -
Carne tocată de vită
02 -
Bacon, gătit și sfărâmat
03 -
Brânză mozzarella rasă
04 -
Parmezan ras
05 -
Cremă de brânză
06 -
Smântână grasă
→ Paste
07 -
Foi de lasagna
→ Legume și condimente
08 -
Usturoi tocat mărunt
09 -
Ceapă, tăiată cubulețe
10 -
Pastă de roșii
11 -
Sos Worcestershire
12 -
Sare și piper
13 -
Condimente italienești
# Instrucțiuni:
01 -
Fierbeți foile de lasagna conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și puneți deoparte.
02 -
Într-o tigaie, gătiți carnea tocată de vită și ceapa tăiată cubulețe până când carnea devine maronie. Scurgeți excesul de grăsime. Adăugați pasta de roșii, sosul Worcestershire, condimentele italienești, sare și piper. Lăsați la foc mic timp de 5 minute pentru a combina aromele.
03 -
Într-o cratiță, topiți crema de brânză cu smântâna grasă, parmezanul și usturoiul tocat, amestecând până când compoziția devine fină și cremoasă.
04 -
Întindeți un strat subțire de sos de carne pe fundul unui vas de copt. Adăugați un strat de foi de lasagna, urmat de mai mult sos de carne, bacon sfărâmat, sos de Parmezan cu usturoi și brânză mozzarella rasă. Repetați straturile până când toate ingredientele sunt folosite, terminând cu un strat final de brânză deasupra.
05 -
Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți la 190°C timp de 25 de minute. Îndepărtați folia și coaceți pentru încă 10-15 minute, sau până când lasagna este fierbinte și aurie.
06 -
Lăsați lasagna să se răcească timp de 10 minute înainte de a o tăia și servi.
# Note utile:
01 -
Pentru un plus de aromă, puteți presăra parmezan ras suplimentar înainte de coacere.
02 -
Puteți adăuga ciuperci sau ardei gras sotate în sosul de carne pentru o variantă a rețetei clasice.