Avocado Shrimp Bacon Salad (Versiune tipărită)

Creamy avocado, shrimp, and smoky bacon meet crisp greens with a tangy lime dressing for a fresh, vibrant meal.

# Ingrediente:

01 - 400 g creveți gătiți, decorticați și curățați

02 - 4 căni mix de salată verde (salată, spanac, rucola sau preferatul dvs.)

03 - 2 avocado copți, tăiați cuburi

04 - 8-10 felii de bacon, gătite și sfărâmate

05 - 1 cană roșii cherry, tăiate în jumătăți

06 - ½ cană castravete, feliat

07 - ¼ cană ceapă roșie, feliată subțire

08 - 3 linguri ulei de măsline

09 - 1-2 linguri suc de lime sau lămâie

10 - 1 linguriță miere sau sirop de arțar (opțional)

11 - 1 linguriță muștar Dijon (opțional)

12 - Sare și piper negru, după gust

13 - Boabe de porumb, felii de ridiche sau ardei gras feliat

01 - Prăjiți baconul într-o tigaie la foc mediu până devine crocant.

02 - Scoateți baconul pe hârtie absorbantă, lăsați să se scurgă și sfărâmați-l. Păstrați grăsimea dacă doriți.

03 - Într-un bol mare, combinați salata verde, roșiile cherry, castravetele, ceapa roșie și avocado tăiat cuburi.

04 - Adăugați creveții gătiți și baconul sfărâmat peste salată.

05 - Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, sucul de lime sau lămâie, mierea, muștarul Dijon, sarea și piperul până se omogenizează.

06 - Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor pentru a acoperi uniform ingredientele.

07 - Serviți imediat pentru a păstra prospețimea.

01 - Pentru varietate, înlocuiți creveții cu pui la grătar, crab sau tofu.

02 - Adăugați migdale prăjite sau semințe de dovleac pentru extra crocant.

03 - Stropiți avocado cu suc de lime pentru a preveni oxidarea.

04 - Se poate servi cu pâine crocantă sau alături de fructe de mare la grătar.