Avocado Tomato Cucumber Salad (Versiune tipărită)
Vibrant avocado, tomato, and cucumber salad with herby lemon dressing, perfect for any gathering or side dish.
# Ingrediente:
→ Salată cu avocado
01 -
2 avocado mari, coapte, dar ferme, decojite și tăiate cuburi
02 -
1 castravete englezesc mediu, curățat de coajă, fără semințe și tocat
03 -
240 g roșii cherry
04 -
½ ceapă roșie mică, feliată subțire
05 -
3 fire ceapă verde, feliată subțire
→ Dressing pentru salată
06 -
45 ml ulei de avocado
07 -
30 ml suc de lime sau suc de lămâie
08 -
15 ml oțet de orez
09 -
10 ml sirop de arțar natural
10 -
1 cățel mic de usturoi, tocat
11 -
15 g coriandru proaspăt, tocat
12 -
1 linguriță oregano proaspăt, tocat (sau ½ linguriță uscat)
13 -
¼ linguriță sare de mare, după gust
14 -
⅛ linguriță piper negru, după gust
# Instrucțiuni:
01 -
Amesteca toate ingredientele pentru dressing într-un bol sau un recipient de măsurat și lasă deoparte până la utilizare.
02 -
Într-un bol mare, adaugă avocado tăiat, castravetele tocat, roșiile cherry, ceapa roșie feliată și ceapa verde feliată. Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor până se îmbracă uniform ingredientele.
03 -
Gustă salata și adaugă sare sau suc de lime după preferință.
04 -
Servește imediat într-un bol mare sau depozitează în recipient ermetic în frigider pentru maximum 24 de ore pentru a păstra prospețimea.
# Note utile:
01 -
Pentru rezultate optime, consumă salata în primele 12 ore după preparare.
02 -
Înlocuiește uleiul de avocado cu ulei de măsline extra virgin dacă dorești.
03 -
Poți folosi oțet de mere sau oțet de vin roșu în loc de oțet de orez.