Banana Split No Bake Pie (Versiune tipărită)

Swirled chocolate cheesecake with banana split toppings, creamy frosting, and cherries for a playful chilled dessert.

# Ingrediente:

→ Crustă de biscuiți graham

01 - 360 g biscuiți graham măcinați
02 - 50 g zahăr granulat
03 - 85 g unt nesărat, topit

→ Umplutură de cheesecake cu vanilie

04 - 680 g cremă de brânză, la temperatura camerei
05 - 120 g zahăr pudră
06 - 2 lingurițe extract pur de vanilie
07 - 450 g frișcă vegetală (tip Cool Whip), decongelată
08 - 480 ml sos de ciocolată fudge fierbinte

→ Decor de frișcă

09 - 360 ml smântână dulce pentru frișcă
10 - 90 g zahăr pudră
11 - 2 lingurițe extract pur de vanilie

→ Decor: Frosting și accesorii

12 - 450 g frosting de vanilie gata preparat
13 - 450 g frosting de ciocolată gata preparat
14 - 450 g frosting de căpșuni gata preparat
15 - Cireșe maraschino
16 - Chipsuri de banană

# Instrucțiuni:

01 - Pulverizați o formă rotundă cu inel detașabil, 23 cm, cu spray pentru copt și tapetați baza cu hârtie de copt. Amestecați biscuiții graham măcinați cu zahărul și untul topit până obțineți o compoziție omogenă. Presați jumătate din compoziție pe fundul formei și cealaltă jumătate pe laterale. Dați la congelator cât timp pregătiți umplutura.
02 - Bateți crema de brânză într-un bol mare până devine cremoasă. Încorporați treptat zahărul pudră și extractul de vanilie, mixând până la omogenizare completă. Încorporați cu grijă frișca vegetală folosind o spatulă. Scoateți crusta din congelator și turnați compoziția de cheesecake peste aceasta. Încălziți jumătate din sosul fudge la microunde timp de 30 secunde, puneți-l într-un poș și trasați linii ondulate deasupra umpluturii, apoi marmorați cu un cuțit. Refrigerați peste noapte.
03 - Răciți un bol încăpător în congelator timp de 30 de minute. Adăugați smântâna dulce, zahărul pudră și vanilia. Bateți cu mixerul timp de aproximativ 10 minute până capătă consistență fermă. Transferați frișca obținută într-un poș cu dui stea.
04 - Formați moțuri de frișcă pe toată marginea tortului folosind poșul. Puneți tortul la congelator pentru o oră pentru a se întări decorul din frișcă.
05 - Încălziți restul sosului fudge la microunde timp de 30 de secunde până devine fluid. Puneți-l într-un poș și introduceți-l în congelator pentru 3 minute. Scoateți desertul din congelator, îndepărtați inelul formei și turnați sosul fudge peste decorul de frișcă. Puneți din nou în congelator pentru 30 de minute.
06 - Cu ajutorul unei lingurițe pentru înghețată de mărime medie, formați trei movile centrale din frostingurile de vanilie, ciocolată și căpșuni, imitând bilele de înghețată. Adăugați un moț generos de frișcă peste fiecare moviliță și completați cu câte o cireașă maraschino. Decorați marginea cu chipsuri de banană și cireșe alternând. Păstrați la frigider până la servire.

# Note utile:

01 - Desertul necesită răcire peste noapte pentru o textură optimă, deci planificați-l din timp.
02 - Frostingul sub formă de bilă imită perfect înghețata, dar nu se topește la temperatura camerei.
03 - Ideal pentru petreceri de vară, deoarece nu necesită coacere la cuptor.
04 - Resturile se pot păstra acoperite la frigider până la 3 zile.

Întoarce-te