BBQ Cheeseburger Hawaiian Sliders (Versiune tipărită)

Loaded sliders with ground beef, BBQ sauce, bacon, and cheese baked on sweet Hawaiian rolls.

# Ingrediente:

→ Ingrediente principale

01 - 12 chifle dulci King’s Hawaiian Original Sweet Rolls
02 - 450 g carne tocată de vită
03 - 1 lingură usturoi tocat
04 - 2 linguri sos BBQ (plus extra pentru servire)
05 - 6 felii de brânză pepper jack
06 - 60 g brânză Colby Jack rasă
07 - 6 felii de bacon, gătite și mărunțite
08 - 2 linguri unt topit

→ Condimente și toppinguri

09 - 0,5 linguriță sare
10 - 0,5 linguriță piper negru
11 - 1 linguriță pudră de usturoi
12 - 1 linguriță pudră de ceapă
13 - 1 linguriță boia afumată
14 - Ceapă crocantă prăjită
15 - Semințe de susan

# Instrucțiuni:

01 - Dacă nu aveți bacon gătit, aranjați 6 felii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 200°C timp de 25 minute, sau folosiți metoda dorită. După gătire, mărunțiți-le și dați deoparte.
02 - Într-o tigaie mare, gătiți carnea de vită la foc mediu-mare, sfărâmând-o cu spatula. Asezonați cu sare, piper, pudră de usturoi, pudră de ceapă și boia afumată. Continuați până ce carnea este complet gătită și rumenită.
03 - Scurgeți excesul de grăsime din tigaie. Adăugați usturoiul tocat și gătiți 30 de secunde, până devine aromat. Încorporați sosul BBQ și amestecați bine. Luați de pe foc și lăsați deoparte.
04 - Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tăiați chiflele King’s Hawaiian pe orizontală, păstrând baza și partea superioară intacte. Așezați jumătatea de jos într-o tavă de copt de 23x33 cm, unsă ușor.
05 - Așezați feliile de brânză pepper jack peste jumătatea inferioară a chiflelor. Distribuiți deasupra amestecul de carne, presărați brânza Colby Jack rasă, adăugați baconul mărunțit și ceapa crocantă. Dacă doriți, stropiți cu sos BBQ suplimentar.
06 - Așezați partea superioară a chiflelor peste umplutură. Ungeți cu unt topit și presărați semințe de susan. Coaceți 10-15 minute, până ce suprafața devine aurie și brânza s-a topit. Porționați și serviți cald.

# Note utile:

01 - Folosiți chifle King’s Hawaiian pentru echilibrul perfect între dulce și sărat.
02 - Gătiți baconul în avans sau folosiți resturi pentru economie de timp.
03 - Eliminați grăsimea din carne pentru o textură optimă și pentru a evita chiflele umede.
04 - Aceste slider-e sunt ideale pentru petreceri, meciuri sau cine rapide în familie.

Întoarce-te