Briose Blender Spanac Banana (Versiune tipărită)
Brioșe hrănitoare cu banana, spanac, făină de ovăz și condimente, perfecte pentru un boost de energie.
# Ingrediente:
→ Ingrediente Umede
01 -
2 ouă mari
02 -
240 g banane coapte pasate (cam 2 mari)
03 -
60 g spanac baby proaspăt (două căni pline, cam 85 g)
04 -
5 ml esență de vanilie
05 -
120 ml lapte fără zahăr (poate fi de vacă, de ovăz sau de migdale)
06 -
120 ml sirop de arțar
07 -
30 ml ulei de floarea soarelui sau alt ulei fără miros
→ Ingrediente Uscate
08 -
240 g făină de ovăz
09 -
7 g bicarbonat de sodiu (1 1/2 linguriță)
10 -
14 g mix condimente pentru plăcintă cu dovleac (1 lingură)
11 -
4 g sare fină de mare (3/4 linguriță)
# Instrucțiuni:
01 -
Scoate tava pe un grătar și lasă brioșele 10 minute să se răcească înainte să le iei. După ce s-au răcit complet, ține-le într-o cutie închisă 3 zile sau bagă-le la congelator până la 3 luni.
02 -
Umple 12 forme de brioșe aproape până sus cu compoziția făcută. Pune-le la cuptor 14-17 minute, până când o scobitoare băgată în mijloc iese curată.
03 -
Adaugă în blender făina de ovăz, mixul de condimente, sarea și bicarbonatul. Dă câteva impulsuri doar cât să se amestece. Nu mixa prea mult.
04 -
Pune în blender spanacul, bananele pasate, siropul de arțar, laptele, uleiul, vanilia și ouăle. Amestecă-le până ies super fine.
05 -
Dă drumul la cuptor la 190°C. Tapetează tava pentru 12 brioșe cu hârtii speciale.
# Note utile:
01 -
Mixează bine spanacul ca să nu rămână bucăți verzi vizibile în brioșe.