Cheesy Chicken Taco Rice (Versiune tipărită)
Juicy chicken, taco spices, and melted cheese combine for a savory, all-in-one skillet dinner.
# Ingrediente:
→ Bază
01 -
450 g piept de pui, tăiat cuburi
02 -
1 lingură ulei de măsline
03 -
1/2 linguriță sare
04 -
1/2 linguriță piper negru măcinat
05 -
2 lingurițe pudră de chili
06 -
1 linguriță chimen măcinat
07 -
1 linguriță coriandru uscat
08 -
1 lingură usturoi tocat
09 -
285 g conservă Roșii cu ardei (Rotel), nedrenată
10 -
225 g sos de roșii
11 -
375 ml supă de pui
12 -
200 g orez cu bob lung, crud și spălat
13 -
200 g brânză Colby Jack rasă
→ Opționale pentru servire
14 -
Smântână fermentată pentru ornat
15 -
Coriandru proaspăt pentru ornat
16 -
Sos Ranch Southwest Buffalo Wild Wings pentru servit
17 -
Chips-uri tortilla pentru servire (opțional)
# Instrucțiuni:
01 -
Adaugă cuburile de piept de pui și uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu-mare. Condimentează cu sare, piper, pudră de chili, chimen și coriandru uscat. Gătește până când puiul este pătruns complet.
02 -
Încorporează conserva de roșii cu ardei, sosul de roșii, usturoiul tocat, supa de pui și orezul crud în tigaie. Amestecă totul pentru omogenizare.
03 -
Acoperă tigaia cu un capac și gătește la foc mediu-mic timp de 15-20 de minute, sau până când orezul este fiert, amestecând o dată la jumătatea timpului pentru gătire uniformă.
04 -
Presară brânza rasă Colby Jack peste preparatul fierbinte și las-o să se topească. Opțional, poți introduce tigaia sub grillul cuptorului pentru a gratina brânza.
05 -
Servește preparatul cald, ornat cu smântână, coriandru proaspăt și sos Southwest Ranch. Poți adăuga chips-uri tortilla alături, după dorință.
# Note utile:
01 -
Pentru o textură optimă a orezului, evită ridicarea capacului în timpul gătitului, cu excepția momentului de amestecare la jumătate.