Cheesy Shrimp Sausage Bacon (Versiune tipărită)

One-pan dish blending shrimp, sausage, bacon, and creamy melted cheese for a flavorful dinner.

# Ingrediente:

→ Fructe de mare și mezeluri

01 - 225 g creveți decorticați, fără intestin
02 - 200 g cârnați afumați feliați
03 - 6-8 felii de bacon tăiat mărunt

→ Legume și arome

04 - 1 ceapă mică tocată fin
05 - 2-3 căței de usturoi zdrobiți

→ Produse lactate și ulei

06 - 240 ml smântână pentru gătit sau lapte bătut (half-and-half)
07 - 150-200 g brânză rasă cheddar, Monterey Jack sau amestec
08 - 1 lingură ulei de măsline (opțional)

→ Condimente

09 - Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
10 - Fulgi de ardei iute (opțional)
11 - Pătrunjel verde sau ceapă verde tocată pentru decor (opțional)

# Instrucțiuni:

01 - Încălziți o tigaie mare la foc mediu și gătiți baconul tăiat până devine crocant.
02 - Scoateți baconul cu o lingură cu găuri, păstrând grăsimea în tigaie.
03 - Adăugați cârnații feliați și gătiți 3-4 minute până se rumenesc ușor, apoi scoateți și puneți deoparte împreună cu baconul.
04 - Dacă este necesar, adăugați uleiul de măsline în tigaie, apoi sotați ceapa tocată aproximativ 3 minute până se înmoaie.
05 - Încorporați usturoiul și gătiți 30-60 de secunde până devine aromat.
06 - Adăugați creveții în tigaie și gătiți 2-3 minute până încep să se rumenească roz, asezonând ușor cu sare și piper.
07 - Turnați smântâna și aduceți sosul la o fierbere ușoară.
08 - Adăugați treptat brânza rasă, amestecând până se topește complet și sosul devine fin.
09 - Potriviți sosul cu sare, piper și fulgi de ardei iute după preferință.
10 - Reintroduceți baconul și cârnații în tigaie și amestecați ușor, încălzind 2-3 minute.
11 - Serviți imediat fierbinte, simplu sau alături de orez, paste ori piure, decorat cu verdeață dacă doriți.

# Note utile:

01 - Pentru un gust mai bogat și o topire uniformă, folosiți un amestec de brânzeturi. Adăugați sos picant sau cayenne pentru intensitate. Puteți integra legume precum ardei sau spanac pentru textură suplimentară. Resturile pot fi păstrate la frigider până la 3 zile și încălzite cu grijă pentru a păstra cremozitatea sosului.

Întoarce-te