Crispy Fries Juicy Beef Wrap (Versiune tipărită)

A filling wrap with seasoned beef, golden fries, and rich cheese sauce, toasted and ready to enjoy.

# Ingrediente:

→ Carne și condimente

01 - 450 g carne tocată de vită (80/20 sau mai slabă)
02 - 28 g condiment pentru taco (pachet)
03 - 120 ml apă
04 - Sare și piper negru după gust

→ Cartofi prăjiți

05 - 480 g cartofi prăjiți congelați

→ Sos de brânză

06 - 120 g cașcaval Cheddar ras
07 - 60 g mozzarella rasă
08 - 120 ml lapte integral

→ Tortilla și condimente de servit

09 - 4 tortilla mari din făină (25–30 cm diametru)
10 - Spray de gătit sau ulei pentru prăjit
11 - Opțional: smântână, salsa, jalapeños, salată verde, roșii, guacamole, sos iute

# Instrucțiuni:

01 - Coaceți sau prăjiți cartofii congelați în aer până devin crocanți și aurii. Puneți deoparte.
02 - Într-o tigaie, rumeniți carnea tocată la foc mediu, sfărâmând-o în bucăți mici. Scurgeți excesul de grăsime.
03 - Adăugați condimentul pentru taco și 120 ml apă. Fierbeți la foc mic 3–4 minute până se îngroașă. Asezonați după gust.
04 - Într-un vas, la foc mic, topiți Cheddar-ul, mozzarella și laptele, amestecând continuu până se omogenizează într-un sos cremos. Adăugați lapte suplimentar dacă este necesar.
05 - Încălziți tortilla în tigaie sau la microunde până devin maleabile.
06 - Pe fiecare tortilla, așezați un strat de carne, urmat de cartofii prăjiți, apoi stropiți cu sosul de brânză. Adăugați toppinguri opționale după preferință.
07 - Împăturiți marginile și rulați strâns. Prăjiți wrap-urile în tigaie cu ulei, cu partea unde se închid spre tigaie, 1–2 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
08 - Serviți cald, tăiat în jumătate, cu sos suplimentar sau smântână după preferință.

# Note utile:

01 - Nu supraîncărcați wrap-urile pentru a evita ruperea sau căderea conținutului.
02 - Folosiți condimente picante sau jalapeños pentru o variantă iuțeală.
03 - Puteți înlocui carnea cu pui, fasole sau ciuperci pentru variații.
04 - Cartofii prăjiți și ouăle fac o variantă excelentă pentru micul dejun.
05 - Pregătiți carnea și sosul de brânză în avans; prăjiți cartofii proaspăt pentru textura optimă.

Întoarce-te