Crispy Roasted Sweet Potatoes (Versiune tipărită)
Golden roasted sweet potatoes with cinnamon and butter, delivering crisp edges and tender centers.
# Ingrediente:
→ Ingrediente principale
01 -
113 g unt nesărat, topit
02 -
200 g zahăr granulat
03 -
1 ou mare, la temperatura camerei
04 -
15 ml extract de vanilie
05 -
125 g făină albă
06 -
1,25 ml sare
→ Pentru topping
07 -
25 g zahăr granulat
08 -
3,75 ml scorțișoară măcinată
→ Opțional
09 -
60 g ciocolată albă sau chipsuri de scorțișoară
10 -
Un praf de nucșoară
# Instrucțiuni:
01 -
Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați o tavă pătrată de 20x20 cm cu hârtie de copt sau ungeți-o ușor.
02 -
Într-un bol mare, bateți untul topit împreună cu 200 g zahăr granulat până obțineți o compoziție netedă.
03 -
Incorporați oul și extractul de vanilie în amestecul de unt și zahăr, mixând până devine cremos.
04 -
Adăugați făina și sarea, amestecând ușor până când ingredientele sunt combinate uniform, fără a exagera cu mixarea.
05 -
Distribuiți compoziția uniform în tava pregătită, nivelând suprafața.
06 -
Combinați zahărul și scorțișoara într-un bol mic, apoi presărați uniform peste compoziția din tavă.
07 -
Coaceți timp de 22-26 minute până marginile devin aurii și centrul este ferm la atingere. Lăsați să se răcească minim 20 de minute înainte de a tăia în pătrate.
# Note utile:
01 -
Folosiți ingrediente la temperatura camerei pentru rezultate optime. Ajustați cantitatea de scorțișoară și zahăr după preferințe. Se pot servi calde sau la temperatura camerei.