Dorito Taco Casserole Bake (Versiune tipărită)

Bold taco flavors with beef, cheese, and Doritos create a crowd-pleasing, comforting Tex-Mex family dish.

# Ingrediente:

→ Ingrediente principale

01 - 900 g carne tocată de vită
02 - 1/2 ceapă galbenă, tăiată cuburi
03 - 1 lingură usturoi tocat
04 - 1 plic condimente pentru taco
05 - 1 conservă (284 g) roșii Rotel, nedrenate
06 - 1 conservă (312 g) porumb Mexican, scurs
07 - 200 g brânză amestec pentru taco, rasă
08 - 262 g chipsuri Doritos cu brânză nacho, zdrobite

→ Toppinguri opționale

09 - Smântână
10 - Pico de gallo

# Instrucțiuni:

01 - Preîncălzește cuptorul la 175°C.
02 - Într-o tigaie largă, la foc mediu-mare, gătește carnea tocată de vită împreună cu ceapa cuburi până nu mai rămâne carne roz, sfărâmând-o în timp ce se gătește. Adaugă usturoiul tocat și gătește încă 30-45 de secunde până devine aromat. Scurge excesul de grăsime.
03 - Adaugă condimentele pentru taco peste carne și amestecă bine. Incorporează roșiile Rotel cu tot cu suc și porumbul mexican scurs. Amestecă până ce totul este bine omogenizat și încălzit.
04 - Într-un vas termorezistent de 18x28 cm, întinde jumătate din compoziția de carne într-un strat uniform. Presară jumătate din brânza rasă, apoi acoperă cu jumătate din chipsurile Doritos zdrobite.
05 - Repetă procesul de stratificare: restul de carne, restul de brânză, apoi acoperă cu Doritos rămași. Vor rezulta două straturi complete.
06 - Coace la 175°C timp de 15-20 de minute, până când brânza este complet topită și face bule. Chipsurile de deasupra trebuie să rămână crocante.
07 - Scoate vasul din cuptor și lasă-l la răcit 5 minute pentru a se așeza. Adaugă deasupra smântână și pico de gallo după preferință. Servește preparatul fierbinte.

# Note utile:

01 - Nu scurge roșiile Rotel, deoarece lichidul adaugă savoare și suculență.
02 - Zdrobește Doritos direct în pungă pentru a evita murdărirea și a păstra bucățile egale.
03 - Lăsarea preparatului la odihnă după coacere îl ajută să se stabilească și să se taie mai ușor.
04 - Straturile oferă zone distincte de savoare la fiecare porție.

Întoarce-te