French Onion Breakfast Rolls (Versiune tipărită)
Flaky rolls with eggs, sausage, bacon, and gooey cheese for a delicious, satisfying start to the morning.
# Ingrediente:
→ Aluat și ouă
01 -
2 role foi de aluat pentru croissante
02 -
6 ouă mari
03 -
2 linguri lapte integral
04 -
1 lingură unt nesărat
→ Umplutură
05 -
170 g cârnați de mic dejun, preparați
06 -
6 felii de bacon
07 -
100 g brânză cheddar, rasă
→ Pentru ornat
08 -
2 lingurițe ceapă verde proaspătă sau pătrunjel proaspăt, tocate
# Instrucțiuni:
01 -
Prăjește feliile de bacon până devin crocante și mărunțește-le. Gătește cârnații de mic dejun și mărunțește-i. Bate ouăle împreună cu laptele până la omogenizare. Asigură-te că toate ingredientele sunt pregătite înainte de asamblare.
02 -
Topește untul într-o tigaie la foc mediu. Adaugă compoziția de ouă cu lapte și gătește amestecând ușor până când ouăle sunt doar ușor coapte. Ia tigaia de pe foc, apoi încorporează cârnații gătiți și bacon-ul mărunțit.
03 -
Preîncălzește cuptorul conform instrucțiunilor de pe ambalajul foilor de croissante. Întinde aluatul pe o suprafață curată și uniformă. Întinde amestecul de ouă pe suprafața foii, lăsând margini libere. Presară uniform brânza cheddar rasă peste umplutură.
04 -
Rulează foaia de aluat cu grijă, sigilând marginile pentru a păstra umplutura. Taie ruloul în felii egale pentru a obține rulouri individuale.
05 -
Așază rulourile feliate într-o tavă unsă ușor cu unt sau ulei. Coace-le la cuptor conform instrucțiunilor de pe ambalajul foii de croissante, până când devin aurii și brânza este topită.
06 -
Presară ceapă verde sau pătrunjel proaspăt deasupra rulourilor, apoi servește-le calde pentru gust și prezentare optime.
# Note utile:
01 -
Poți înlocui ceapa verde cu pătrunjel pentru un plus de prospețime sau cheddar cu Gruyère pentru o aromă mai intensă.
02 -
Pentru variantă vegetariană, folosește ceapă caramelizată în loc de cârnați.