Garlic Butter Beef Bowl (Versiune tipărită)
Tender ground beef and garlic melded with rice and creamy cheddar for quick, hearty comfort.
# Ingrediente:
→ Ingrediente principale
01 -
240 g orez cu bob lung, nefiert
02 -
450 g carne tocata de vită
03 -
1 ceapă mică, tăiată cubulețe
04 -
4 căței de usturoi, tocați mărunt
→ Lichide și lactate
05 -
120 ml lapte
06 -
3 căni supă de vită (aproximativ 720 ml), cu conținut redus de sodiu
07 -
1 cană (aprox. 100 g) cheddar ras
08 -
1/2 cană (aprox. 50 g) parmezan ras
09 -
3 linguri unt
→ Condimente și verdețuri
10 -
1 linguriță amestec de condimente italiene
11 -
sare și piper după gust
12 -
2 linguri pătrunjel proaspăt, tocate (opțional)
# Instrucțiuni:
01 -
Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa tăiată și căliți 3-4 minute până se înmoaie.
02 -
Adăugați carnea tocată în tigaie și gătiți, mărunțind-o, până își schimbă culoarea. Scurgeți excesul de grăsime dacă este necesar.
03 -
Incorporați usturoiul tocat și gătiți 1 minut, amestecând până când aroma devine intensă.
04 -
Turnați orezul nefiert, supa de vită, condimentele italiene, sarea și piperul. Amestecați bine pentru omogenizare.
05 -
Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și acoperiți. Lăsați să fiarbă 18-20 minute până când orezul absoarbe lichidul și se înmoaie.
06 -
Într-o crăticioară mică, topiți 2 linguri de unt la foc mic. Încorporați parmezanul, cheddarul și laptele, amestecând până obțineți o cremă fină și omogenă.
07 -
Turnați sosul de brânză în tigaie peste orezul și carnea gătite. Amestecați bine pentru omogenizare.
08 -
Gătiți descoperit câteva minute pentru a îmbina aromele. Presărați pătrunjel tocat dacă doriți și serviți cald.
# Note utile:
01 -
Pentru un gust mai bogat, folosiți brânză rasă proaspăt.