Mint Oreo Chocolate Truffles (Versiune tipărită)
Minty Oreo balls coated in smooth chocolate; a creamy, festive dessert perfect for sharing at gatherings.
# Ingrediente:
→ Bază
01 -
1 pachet biscuiți Oreo mentă
02 -
225 g cremă de brânză, lăsată la temperatura camerei
→ Pentru acoperire
03 -
340 g ciocolată albă sau neagră, topită
04 -
Colorant alimentar verde (opțional)
05 -
Decor: ornamente colorate, biscuiți Oreo mărunțiți sau glazură de ciocolată
# Instrucțiuni:
01 -
Zdrobește biscuiții Oreo mentă folosind un robot de bucătărie sau pune-i într-o pungă sigilată și mărunțește-i cu un sucitor până obții firimituri fine.
02 -
Amestecă firimiturile de biscuiți cu crema de brânză într-un bol mare. Folosește o spatulă sau un mixer electric pentru a forma o compoziție omogenă.
03 -
Modelează amestecul în bile de aproximativ 2,5 cm și așează-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
04 -
Pune trufele la frigider pentru cel puțin 30 de minute sau la congelator pentru 15 minute, până se întăresc.
05 -
Topește ciocolata la microunde în reprize de câte 30 de secunde, amestecând după fiecare. Dacă dorești, adaugă colorant alimentar verde în ciocolata albă.
06 -
Scufundă fiecare trufă în ciocolata topită până este acoperită uniform, apoi ridică-le cu o furculiță și lasă excesul de ciocolată să se scurgă.
07 -
Presară imediat ornamente, biscuiți Oreo mărunțiți sau stropește cu ciocolată suplimentară, cât timp glazura este încă moale.
08 -
Pune trufele glazurate în frigider pentru încă 15-20 de minute, până când ciocolata se întărește complet.
09 -
Servește trufele de Oreo cu mentă reci, direct din frigider.
# Note utile:
01 -
Poți utiliza orice tip de ciocolată pentru glazurare, inclusiv cu aromă de mentă, pentru un plus de prospețime.
02 -
Adaugă bomboane de mentă zdrobite, mini bezele sau nuci pentru texturi diferite.
03 -
Pentru o variantă fără lactoză, înlocuiește crema de brânză și ciocolata cu alternative fără lapte.