Paste cremioase cu homar (Versiune tipărită)

Combinație delicioasă de paste fettuccine cu homar suculent într-un sos cremos de parmezan și usturoi, aromată cu busuioc proaspăt.

# Ingrediente:

→ Principale

01 - 2 cozi de homar
02 - 340g paste fettuccine
03 - 240ml smântână pentru gătit
04 - 3 căței de usturoi, tocați mărunt
05 - 50g parmezan ras
06 - 60ml busuioc proaspăt, tocat
07 - Sucul de la 1 lămâie
08 - Sare și piper după gust

# Instrucțiuni:

01 - Fierbeți fettuccine în apă sărată clocotită până la stadiul al dente; scurgeți.
02 - Într-o tigaie, topiți 2 linguri de unt și sotați usturoiul tocat până devine aromat.
03 - Puneți carnea de homar gătită în tigaie și încălziți ușor timp de 3-4 minute.
04 - Turnați smântâna peste homar, amestecând până se îngroașă ușor; adăugați parmezan și amestecați până ce sosul devine omogen.
05 - Adăugați pastele scurse în sos, asigurându-vă că sunt bine acoperite.
06 - Adăugați suc de lămâie, sare, piper și garnisiți cu busuioc proaspăt tocat înainte de servire.

Întoarce-te