Pizza Quesadillas Mozzarella Pepperoni (Versiune tipărită)
Crisp tortillas, gooey mozzarella, and zesty pepperoni combine for a cheesy handheld treat.
# Ingrediente:
→ Ingrediente principale
01 -
2 tortilla de grâu mari
02 -
⅔ cană mozzarella rasă, împărțită
03 -
2 linguri sos de pizza
04 -
6 felii de pepperoni, tăiate pe jumătate
05 -
1 linguriță unt
06 -
2 frunze de busuioc proaspăt, tăiate subțire (opțional)
# Instrucțiuni:
01 -
Preîncălzește o tigaie antiaderentă mare la foc mediu-mare. Unge ușor cu unt o parte a fiecărei tortillas, utilizând aproximativ ½ linguriță unt pe fiecare.
02 -
Așază o tortilla cu partea unsă în jos în tigaia încinsă. Presară ⅓ cană de mozzarella peste tortilla.
03 -
Întinde sosul de pizza uniform peste brânză, fără a ajunge la margini. Adaugă feliile de pepperoni și busuiocul, dacă folosești.
04 -
Presară restul de mozzarella peste toppinguri. Pune a doua tortilla deasupra, cu partea unsă în sus, și apasă ușor pentru fixare.
05 -
Gătește quesadilla timp de 2-3 minute fără să o miști, până când brânza începe să se topească și partea de jos devine aurie și crocantă.
06 -
Răstoarnă quesadilla cu grijă folosind o spatulă mare. Continuă să gătești încă 2-3 minute, până când cealaltă parte devine crocantă, iar brânza se topește complet.
07 -
Transferă quesadilla pe un tocător și taie imediat în 4-6 felii folosind un cuțit ascuțit sau o rolă de pizza. Servește fierbinte, pentru brânză topită și tortilla crocantă.
# Note utile:
01 -
Unge tortillas cu unt pentru o crustă aurie și crocantă.
02 -
Evită să folosești prea mult sos pentru a preveni înmuierea și dificultățile la întors.
03 -
Busuiocul proaspăt dă o aromă autentică de pizza, dar poate fi omis.
04 -
Servește preparatul imediat pentru textură optimă și brânză bine topită.