Smoky Cheddar Ranch Chicken Sausage (Versiune tipărită)
A creamy, smoky pasta made with chicken, sausage, cheddar, and ranch seasoning cooked all in one pot.
# Ingrediente:
→ Componente principale
01 -
200 gr paste scurte nefierte
02 -
300 gr pui gătit, tăiat cubulețe sau sfâșiat
03 -
125 gr cârnați gătiți, feliați
04 -
1 ceapă mică, tocată fin
05 -
2 căței de usturoi, tocați mărunt
→ Lichide și lactate
06 -
480 ml supă de pui
07 -
240 ml lapte integral sau smântână
→ Brânză și condimente
08 -
100 gr cașcaval cheddar ras
09 -
1 linguriță condiment ranch sau amestec de ierburi
10 -
0,5 linguriță boia afumată
11 -
0,5 linguriță pudră de usturoi
12 -
Sare și piper după gust
13 -
1 lingură unt sau ulei
14 -
Pătrunjel tocat, pentru decor opțional
# Instrucțiuni:
01 -
Încălzește untul sau uleiul într-o oală mare, la foc mediu. Călește ceapa fin tocată și usturoiul mărunțit timp de 2-3 minute, până devin aromatice și moi.
02 -
Încorporează puiul gătit și cârnații feliați în oală. Presară boia afumată, pudră de usturoi, condiment ranch, sare și piper. Amestecă și gătește 2 minute pentru a combina aromele.
03 -
Toarnă supa de pui și laptele sau smântâna, apoi adaugă pastele nefierte și amestecă bine. Adu la fierbere ușoară, acoperă și lasă să fiarbă 10–12 minute, amestecând ocazional, până pastele sunt al dente iar sosul s-a îngroșat.
04 -
Redu focul și încorporează cașcavalul ras până se topește și sosul devine cremos.
05 -
Lasă preparatul să stea 2 minute pentru a se îngroșa puțin. Împarte pe farfurii, ornează cu pătrunjel tocat dacă dorești și servește imediat.
# Note utile:
01 -
Asigură-te că brânza este complet topită pentru un sos fin și cremos. Amestecă pastele ocazional pentru a preveni lipirea.