Vanilla Ricotta Light Cream (Versiune tipărită)

Lush vanilla ricotta mousse with zesty lemon, fresh berries, and mint. Perfect for a refreshing finish.

# Ingrediente:

→ Bază cremă

01 - 480 ml brânză ricotta
02 - 120 ml smântână pentru frișcă
03 - 30 g zahăr pudră
04 - 5 ml extract pur de vanilie
05 - Coaja rasă de la 1 lămâie

→ Decor

06 - Fructe de pădure proaspete, pentru decor
07 - Frunze de mentă, pentru decor

# Instrucțiuni:

01 - Într-un bol mare, adaugă brânza ricotta, smântâna pentru frișcă, zahărul pudră, extractul de vanilie și coaja rasă de lămâie.
02 - Bate compoziția cu mixerul de mână sau cu un tel, timp de 2-3 minute, până devine omogenă și cremoasă.
03 - Gustă și completează cu zahăr pudră suplimentar, dacă se dorește un desert mai dulce.
04 - Împarte amestecul de ricotta în cupe sau pahare pentru servire.
05 - Refrigerază minim 30 minute pentru a permite aromelor să se întrepătrundă.
06 - Înainte de servire, adaugă fructe de pădure proaspete și decorează cu frunze de mentă pentru un aspect rafinat.

# Note utile:

01 - Ajustează cantitatea de zahăr pudră în funcție de preferințele pentru dulceață. Servește desertul bine răcit pentru un gust optim.

Întoarce-te