Sandwich cu Pui BBQ (Versiune tipărită)
Pâine cu maia unsuroasă plină de pui BBQ fraged și brânză Havarti topită pentru o experiență culinară rafinată.
# Ingrediente:
→ Pui BBQ
01 -
2 linguri ulei de măsline
02 -
1 ceapă roșie mică, tăiată subțire
03 -
3 căței de usturoi, tocați fin
04 -
2 ½ căni pui fript și sfărâmat
05 -
½ linguriță boia de ardei
06 -
1 linguriță sos Worcestershire
07 -
1 cană sos BBQ
08 -
12 felii de Cașcaval Havarti
→ Pâine cu unt și usturoi
09 -
¼ cană unt
10 -
2 căței de usturoi, tocați
11 -
2 lingurițe pătrunjel proaspăt, mărunțit
12 -
12 felii de pâine albă robustă sau pâine albă de casă
# Instrucțiuni:
01 -
Într-o tigaie mare, pune ulei de măsline la încins pe foc mediu. Aruncă ceapa și călește-o cam 2 minute până devine moale. Amestecă usturoiul și lasă-l doar 30 de secunde, până își dă aroma. Pune puiul rupt în bucăți mici, boiaua, sosul Worcestershire și sosul BBQ. Amestecă totul bine și lasă-l 2-3 minute ca să se încălzească bine.
02 -
Într-un castron mediu, pune untul, usturoiul și pătrunjelul. Bagă-le la microunde până când untul se topește.
03 -
Așază 12 felii de pâine pe blatul de lucru. Întinde pe fiecare felie untul topit amestecat cu usturoi. Întoarce fiecare felie pe partea cealaltă. Pe 6 dintre ele pune o felie de Havarti, apoi pune un strat de pui BBQ și deasupra încă o felie de Havarti. Pune restul de felii de pâine deasupra, având grijă ca partea unsă cu unt să fie în afară.
04 -
Așază sandwich-urile în tigaia antiaderentă încălzită la foc mediu. Lasă-le să se rumenească 3-5 minute pe o parte. Întoarce-le, redu focul la mediu-mic și mai gătește-le încă 3-5 minute pe cealaltă parte, până când brânza este complet topită.