Bomboane cu Arachide Reese’s (Versiune tipărită)
Prăjiturele mici cu unt de arahide, pline cu ciocolată și un centru ascuns Reese’s, perfecte de ronțăit dulce.
# Ingrediente:
→ Aluat
01 -
130 g picături mici de ciocolată
02 -
115 g unt nesărat, la temperatura camerei
03 -
120 g unt de arahide cremos
04 -
1 ou mare
05 -
1 linguriță esență de vanilie
06 -
100 g zahăr tos
07 -
110 g zahăr brun
08 -
0.25 linguriță sare
09 -
0.5 linguriță bicarbonat de sodiu
10 -
155 g făină albă
→ Umplutura
11 -
24 bomboane mici cu unt de arahide (Genul 'Naty', fără ambalaj)
# Instrucțiuni:
01 -
Când scoți tava din cuptor, pune cu grijă câte o bomboană mică cu unt de arahide în mijlocul fiecărei prăjituri cât sunt calde. Lasă-le în tavă cam 10 minute apoi mută-le pe un grătar să se răcească bine.
02 -
Unge puțin o tavă pentru brioșe mici. Fă bile de aluat de cam 2.5 cm și pune câte una în fiecare formă. Coace-le la cuptorul preîncălzit 10-12 minute, până vezi că deasupra devin puțin aurii.
03 -
Dă drumul la cuptor la 175°C. Într-un castron mare, bate untul, untul de arahide, zahărul brun și zahărul tos până se face o compoziție pufoasă. Sparge oul și toarnă esența de vanilie, apoi amestecă bine.
04 -
În alt vas, pune făina, bicarbonatul și sarea. Amestecă-le și apoi pune-le treptat peste compoziția de mai devreme, până se omogenizează totul. Încorporează și picăturile de ciocolată, doar cât să fie bine distribuite.
# Note utile:
01 -
Lasă untul și untul de arahide să stea la temperatura camerei, așa aluatul se amestecă mult mai ușor.