Cartofi Branza Ranch Carnat (Versiune tipărită)
Cartofii fini cu carnat afumat, mult cheddar si ranch dau gust bogat si ofera o seara relaxanta.
# Ingrediente:
→ Garnitură
01 -
60 g ceapă verde, tocată
→ Principal
02 -
1 medie ceapă, tăiată mărunt
03 -
2 căței usturoi, pisați
04 -
450 g cârnați afumați, feliați subțire
05 -
900 g cartofi, tăiați cuburi
06 -
115 g cașcaval Cheddar ras
07 -
1 plic de amestec pentru sos cu gust de ranch
08 -
120 ml lapte integral
09 -
60 ml unt topit
10 -
Piper negru proaspăt măcinat, după gust
11 -
Sare, cât îți place
# Instrucțiuni:
01 -
Aruncă niște ceapă verde tocată pe deasupra chiar înainte să duci totul la masă.
02 -
Ia folia jos și lasă tava încă 15 minute la cuptor, să se rumenească puțin și să se pătrundă cartofii.
03 -
Bagă tava acoperită cu folie în cuptor pentru 60 de minute.
04 -
Toarnă totul în tava unsă și nivelează compoziția.
05 -
Într-un bol mare bagă cartofii, cârnații făcuți la tigaie, ceapa cu usturoiul sotate, cașcavalul Cheddar, praful de ranch, laptele, untul topit, sare și piper. Amestecă bine totul.
06 -
În aceeași tigaie, trage la tigaie ceapa și usturoiul până devin sticloase.
07 -
Într-o tigaie mare, la foc potrivit, pune feliile de cârnați și prăjește-le până sunt bine făcute. Scoate-le pe o farfurie când s-au rumenit.
08 -
Pornește cuptorul la 190°C să se încingă.
# Note utile:
01 -
Taie cartofii egali ca să se facă la fel de repede.