Pudding Banana Magnolia (Versiune tipărită)
Pudding vanilat cremos, banane și biscuiți așezați pe rând într-un dulce pufos de la care nu te mai poți opri.
# Ingrediente:
→ Elemente de bază
01 -
710 ml smântână lichidă pentru frișcă
02 -
96 g praf instant de budincă de vanilie
03 -
355 ml apă rece din frigider
04 -
397 g lapte condensat îndulcit
→ Ingrediente pentru straturi
05 -
5 banane bine coapte, tăiate felii
06 -
312 g biscuiți cu vanilie tip populari (gen Eugenia sau Petit Beurre, dacă nu găsești Nilla)
# Instrucțiuni:
01 -
Pune folie alimentară peste desertul montat și lasă-l în frigider 4-6 ore. Ideal e să-l mănânci în maxim 12 ore, ca să nu se înmoaie biscuiții prea tare.
02 -
Ia un bol mare de sticlă sau ceva pentru servit și pune un sfert din crema de budincă la bază. Adaugă apoi un rând dintr-o treime de biscuiți, peste care pui felii de banană cam dintr-o banană sau una jumate. Mergi mai departe cu straturi, alternând budincă, biscuiți și banane, până le termini. Ultimul strat să fie de cremă.
03 -
Toarnă amestecul de budincă rece peste frișca bătută. Amestecă ușor cu o spatulă sau un tel, până când cele două creme se unesc și nu mai vezi dungi.
04 -
Cu un mixer electric, pornește la viteză medie și începe să bați smântâna. Când se îngroașă, mărește viteza și continuă până obții o frișcă fermă, care nu cade.
05 -
Într-un bol, pune apa super rece și laptele condensat, amestecă bine până devin omogene. În alt vas, pune praful de budincă. Pune treptat amestecul lichid peste praf, tot amestecând. Mixează 1 minut până nu mai ai cocoloașe. Acoperă vasul și pune-l la rece măcar o oră sau lasă-l peste noapte.
# Note utile:
01 -
Folosește banane bine coapte pentru gust mai fain și mănâncă desertul destul de repede după ce l-ai ținut la frigider, ca să rămână biscuiții crunchy.