Sandwich cu creveți și brânză (Versiune tipărită)
Un sandwich delicios cu creveți, brânză topită și unt de usturoi, gătit rapid și perfect pentru toată familia.
# Ingrediente:
→ Pentru creveți
01 -
450g creveți medii, curățați și decorticați
02 -
2 linguri ulei de măsline
03 -
2 căței de usturoi, tocați mărunt
04 -
Sare și piper, după gust
→ Pentru untul cu usturoi
05 -
120g unt, la temperatura camerei
06 -
4 căței de usturoi, tocați mărunt
07 -
2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat
08 -
1/4 linguriță sare
→ Pentru asamblare
09 -
8 felii de pâine tip sourdough
10 -
200g brânză mozzarella
11 -
100g brânză cheddar
12 -
Ierburi proaspete pentru decor
# Instrucțiuni:
01 -
Condimentați creveții cu sare și piper, apoi gătiți-i în tigaie până capătă o culoare rozalie.
02 -
Amestecați untul moale cu usturoiul tocat, pătrunjelul și sarea într-un bol mic.
03 -
Ungeți exteriorul fiecărei felii de pâine cu untul cu usturoi preparat.
04 -
Adăugați pe jumătate din felii un strat de brânză, creveții gătiți și încă un strat de brânză. Acoperiți cu o altă felie de pâine.
05 -
Gătiți în tigaie la foc mediu până când pâinea este aurie și brânza s-a topit complet.
06 -
Lăsați sandwich-urile să se răcească ușor înainte de a le tăia și servi.
# Note utile:
01 -
Nu gătiți excesiv creveții pentru a menține textura lor.
02 -
Folosiți o temperatură medie pentru o gătire uniformă.
03 -
Radeți brânza proaspăt pentru un gust mai intens.
04 -
Adăugați o notă suplimentară de usturoi pudră pentru aromă.