01 -
Pune morcovii în friteuza cu aer, setează pe 200°C și lasă 10–12 minute. Amestecă bine la jumătate, trebuie să fie moi și cu puțină crustă caramelizată.
02 -
Curăță morcovii de coajă, taie-i în bucăți de 5 cm. Cei mai groși îi tai în două sau patru, să aibă forme asemănătoare.
03 -
Amestecă într-un bol morcovii cu ulei, miere, sare și, dacă-ți place, scorțișoară, să se acopere toți la fel.
04 -
Unge ușor coșul friteuzei, pune morcovii într-un strat, toarnă restul de glazură peste ei.