Pâine Cheesesteak Philadelphia (Versiune tipărită)

Pâine crocantă plină cu brânză, vită Ribeye, ardei verde, ceapă și ciuperci pentru o masă delicioasă.

# Ingrediente:

→ Bază

01 - 227 g mușchi de vită (Ribeye), feliat subțire
02 - 1/2 linguriță sare, împărțită
03 - 1/4 linguriță piper negru măcinat mare, împărțit
04 - 1 lingură ulei de canola
05 - 1 lingură sos Worcestershire
06 - 2 linguri unt
07 - 1 ardei verde, feliat
08 - 1 ceapă galbenă, feliată
09 - 113 g ciuperci, feliate
10 - 1 baghetă franțuzească, tăiată în jumătate pe lungime
11 - 80 ml maioneză
12 - 227 g brânză Provolone, feliată

# Instrucțiuni:

01 - Preîncălziți cuptorul la 190°C.
02 - Condimentați carnea cu jumătate din sare și piper și tot uleiul de canola.
03 - Încălziți o tigaie de fontă la foc mare și gătiți carnea timp de 2 minute fără să o amestecați sau întoarceți.
04 - Adăugați sosul Worcestershire și amestecați.
05 - Scoateți carnea din tigaie și adăugați untul, ardeiul verde, ceapa, ciupercile și restul de sare și piper.
06 - Gătiți timp de 3-4 minute sau până când sunt ușor rumenite.
07 - Întindeți maioneza pe ambele jumătăți ale baghetei.
08 - Acoperiți cu jumătate din brânza Provolone, apoi adăugați carnea și legumele, și restul brânzei deasupra.
09 - Coaceți timp de 15 minute pe raftul din mijloc până când se rumenește.

# Note utile:

01 - Această pâine se poate servi ca aperitiv pentru o petrecere sau ca fel principal alături de o salată proaspătă.

Întoarce-te