Philly Cheesesteak Egg Roll (Versiune tipărită)

Rulouri crocante umplute cu vită fragedă, ardei, ceapă și brânză provolone - perfecte ca aperitiv sau gustare.

# Ingrediente:

→ Componente principale

01 - Unt – 1 ½ linguri
02 - Ardei gras verde, tocat – 1
03 - Ceapă, tocată – ½ cană
04 - Friptură din antricot fără os, tăiată felii sau tocată – 1 pound (aproximativ 450g)
05 - Sare
06 - Piper
07 - Brânză Provolone – 6 felii
08 - Foi de aluat pentru rulouri de primăvară – 12
09 - Ulei pentru prăjit
10 - Opțional: Sos Ranch pentru servire

# Instrucțiuni:

01 - Luați o tigaie mare și puneți-o la foc mediu. Folosiți jumătate din untul menționat în lista de ingrediente și topiți-l. După ce untul s-a topit, adăugați ardeiul gras verde și ceapa tocată. Gătiți aceste ingrediente timp de trei până la patru minute sau până se înmoaie.
02 - După ce legumele sunt gătite, așezați-le pe o farfurie și acoperiți-le pentru a păstra căldura.
03 - Folosiți restul de unt și topiți-l. Adăugați friptura de antricot în tigaie. Condimentați cu sare și piper negru. Gătiți carnea timp de trei până la patru minute sau până când capătă o culoare maro și este bine făcută în interior.
04 - Adăugați legumele gătite în tigaie și amestecați cu carnea.
05 - Luați foile de aluat pentru rulouri și desfășurați-le. Puneți o jumătate de felie de brânză în centrul fiecărei foi.
06 - Adăugați două până la trei linguri de umplutură de carne în fiecare foaie de aluat și împăturiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Folosiți apă pentru a sigila marginile foilor.
07 - Adăugați ulei într-o tigaie adâncă și încălziți-l. Prăjiți trei până la patru rulouri deodată, întorcându-le când este necesar. Prăjirea durează trei până la cinci minute, până când devin aurii.
08 - Așezați rulourile prăjite pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei, apoi serviți-le cu sosul preferat.
09 - Folosiți spray de gătit pentru a acoperi rulourile și coaceți-le la 220°C timp de cincisprezece până la douăzeci de minute sau până devin crocante. Această metodă este recomandată dacă preferați.

# Note utile:

01 - Coacerea este o metodă alternativă mai sănătoasă pentru prăjire.

Întoarce-te