Pui Iute Usturoi Cremosi (Versiune tipărită)
Pui suculent cu sos cremos de usturoi și tăiței ușor picanți, totul presărat cu ceapă verde pentru senzații tari la fiecare furculiță.
# Ingrediente:
→ Principal
01 -
2 bucăți piept de pui, tăiate cubulețe
02 -
2 linguri sos de soia
03 -
1 lingură sos iute
04 -
1 lingură miere
05 -
2 pachete tăiței instant
06 -
4 căni (960 ml) supă clară de pui
07 -
1 cană (240 ml) smântână pentru gătit
08 -
2 linguri usturoi tocat mărunt
09 -
1 linguriță boia dulce
10 -
2 linguri ulei de măsline
11 -
4 fire ceapă verde feliate
12 -
Sare și piper negru după gust
# Instrucțiuni:
01 -
Împarte tăițeii cu sos în castroane și aruncă deasupra ceapa verde. Mănâncă cât e cald.
02 -
Puiul deja gătit se pune peste tăițeii din tigaie și amestecă ușor 1-2 minute pe foc mic.
03 -
Tăițeii fierți se mută în tigaie peste sosul cremos cu usturoi. Amestecă-le să fie toate bine învelite.
04 -
Într-o oală separată, fierbe tăițeii cum zice pe pachet, apoi strecoară-i și lasă-i deoparte.
05 -
Toarnă supa de pui în tigaie și lasă să clocotească ușor. Pune smântâna de gătit, boiaua, sare și piper după gust. Mai lasă câteva minute să se îngroașe puțin.
06 -
În tigaia folosită, pune usturoiul tocat și călește 1 minut, să miroasă plăcut, dar nu-l arde.
07 -
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie largă, pe foc potrivit. Pune puiul marinat și gătește-l până prinde crustă și s-a pătruns, cam 5-7 minute. Scoate-l pe o farfurie.
08 -
Amestecă într-un bol mijlociu sosul de soia cu mierea și sosul iute. Pune bucățile de pui, învârte-le bine și lasă-le 10-15 minute la marinat.
# Note utile:
01 -
Vrei să fie mai iute? Mai pune sos iute sau fulgi de ardei înainte să le servești.
02 -
Poți folosi pulpe de pui ca să fie mai suculent.
03 -
Dacă nu vrei lactate, schimbă smântâna cu lapte de cocos.