Unt de arahide ciocolată Reese's (Versiune tipărită)

Biluțe pufoase cu unt de arahide și chipsuri de ciocolată, numai bune când ai poftă de ceva dulce sau vrei să împarți cu prietenii.

# Ingrediente:

→ Bază aluat

01 - 1/4 linguriță (1.25 g) sare fină
02 - 1 linguriță (5 g) praf de copt
03 - 125 g făină albă universală

→ Amestec cremos

04 - 110 g zahăr brun, tasat bine
05 - 50 g zahăr tos
06 - 115 g unt fără sare, moale

→ Ingrediente umede

07 - 1 ou mare
08 - 125 g unt de arahide fin
09 - 1 linguriță (5 ml) esență de vanilie

→ Adăugiri

10 - 90 g fulgi de ciocolată semidulce

# Instrucțiuni:

01 - Mută fursecurile pe un grătar și lasă-le să se răcească bine înainte să le mănânci.
02 - Dă tava la cuptor pentru 10-12 minute, până când marginile devin aurii și mijlocul încă e moale.
03 - Pune cu o lingură porții de aluat pe hârtia de copt, la distanță de vreo 5 cm una de alta.
04 - Amestecă ușor fulgii de ciocolată în aluat până sunt bine distribuiți peste tot.
05 - Adaugă amestecul uscat peste cel umed și amestecă doar până nu se mai vede făină.
06 - Pune untul de arahide și amestecă scurt, până se omogenizează.
07 - Adaugă oul și vanilia în compoziția cremoasă și mixează până s-au amestecat de tot.
08 - Într-un bol mai mare, bate untul moale împreună cu zahărul brun și cel tos până obții o cremă pufoasă.
09 - Într-un bol mediu, amestecă făina, praful de copt și sarea până devin omogene.
10 - Pornește cuptorul la 175°C și pune hârtie de copt pe tavă.

# Note utile:

01 - Ține aluatul la frigider 30 de minute ca să fie mai pufos și să nu se lățească la copt.
02 - Poți presăra cu puțină sare grunjoasă sau schimba tipul de ciocolată pentru a le face pe gustul tău.

Întoarce-te