Rulouri Vita Tortilla (Versiune tipărită)
Vită fragedă strânsă în tortilla cu cremă de brânză, cheddar și spanac – rapid, gustos, merge la aperitiv sau la prânz.
# Ingrediente:
→ Amestec de brânză crema
01 -
225 g brânză cremă bătută
02 -
2 fire de ceapă verde, tocate
03 -
1 linguriță mix de condimente italiene
04 -
½ linguriță sare de usturoi
05 -
½ linguriță piper negru măcinat
→ Pentru rulouri
06 -
5 foi mari de tortilla
07 -
680 g felii de roastbeef, de la delicatese
08 -
2 căni baby spanac
09 -
180 g brânză cheddar rasă
# Instrucțiuni:
01 -
Într-un bol mic, amestecă brânza cremă bătută cu ceapa verde, condimentele italiene, sare de usturoi și piper negru până la omogenizare completă. Pune compoziția deoparte.
02 -
Întinde uniform amestecul de brânză pe fiecare dintre cele 5 foi mari de tortilla. Așază 2–3 felii de roastbeef pe fiecare foaie, acoperind toată suprafața. Presară baby spanacul peste carne, apoi distribuie brânza cheddar uniform deasupra.
03 -
Rulează strâns fiecare tortilla pe lungime, apăsând ușor pentru compactare. Taie fiecare ruladă în bucăți de aproximativ 2,5 cm grosime. Servește imediat sau învelește rulourile în folie alimentară și refrigerează, urmând să feliezi înainte de prezentare.
# Note utile:
01 -
Pasta de brânză se poate prepara cu până la 2 zile înainte și păstra la frigider, în recipient etanș.
02 -
Pentru servire la evenimente, învelește rulourile împachetate și lasă-le la rece peste noapte, apoi taie-le chiar înainte de servire.