Salsa stil restaurant în blender (Versiune tipărită)
Salsa cremoasă în stil restaurant, preparată rapid cu roșii la conservă și ierburi proaspete. Perfectă cu nachos în doar 5 minute!
# Ingrediente:
01 -
2 conserve (425 g) de roșii tăiate cubulețe în suc propriu
02 -
1/2 ceapă roșie, tăiată grosier
03 -
3-4 căței de usturoi, zdrobiți
04 -
1 ardei jalapeno, fără semințe și nervuri
05 -
1 cană frunze proaspete de coriandru
06 -
sucul de la 2 lămâi verzi
07 -
1/2 linguriță chimion măcinat
08 -
un vârf de cuțit de ardei cayenne
09 -
2 priză generoase de sare
10 -
un praf de piper proaspăt măcinat
# Instrucțiuni:
01 -
Adăugați toate ingredientele în blender sau robotul de bucătărie.
02 -
Mixați aproximativ un minut până când toate ingredientele sunt bine mărunțite și combinate.
03 -
Serviți cu chipsuri tortilla preferate!
# Note utile:
01 -
Dacă preferați o salsa mai consistentă, puteți scurge sucul din conservele de roșii înainte de mixare.
02 -
Pentru o textură mai groasă, mixați mai puțin timp, doar câteva pulsații scurte.
03 -
Nu este necesar un blender de mare viteză, dar este posibil să fie nevoie de un timp de mixare mai lung.
04 -
Cu cât salsa stă mai mult, cu atât aromele se dezvoltă mai bine. Se poate prepara cu 1-2 zile înainte.
05 -
Ajustați sarea înainte de servire, mai ales dacă a stat la frigider câteva zile.
06 -
Se păstrează proaspătă până la 5 zile în frigider.