Pui cu branza si spaghete la tava (Versiune tipărită)
Pui, spaghete, branza si bacon se amesteca cu ardei pentru ceva super gustos si reconfortant la cuptor.
# Ingrediente:
→ Proteină
01 -
680 grame piept sau pulpe de pui fără os și piele
02 -
6 felii de bacon prăjit și mărunțit (opțional)
→ Paste
03 -
450 grame spaghete subțiri, rupte în trei
→ Legume
04 -
1 ceapă galbenă mare, tăiată mărunt
05 -
120 mililitri ardei gras verde, tăiat cubulețe
06 -
1 cană ardei gras roșu, tocat mic
→ Sos
07 -
300 grame supă cremă de pui la cutie
08 -
300 grame supă cremă de ciuperci la cutie
09 -
2 căni (200 grame) cașcaval ras, împărțit
10 -
1 cană din apa în care au fiert pastele
→ Condimente
11 -
2 lingurițe sare
12 -
Piper negru, după gust
13 -
Condiment cajun sau sare aromată, cât îți place
# Instrucțiuni:
01 -
Pornește cuptorul la 175°C. Unge ușor o tavă de 22x33 cm cu spray antiaderent și las-o la îndemână.
02 -
Pui bucățile de pui și sare într-o oală mare. Torni apă să acopere tot și dai la fiert. Lași să fiarbă până puiul e gata, cam 15-20 de minute. Scoți carnea, păstrezi zeama, apoi o desfaci cu două furculițe.
03 -
Dacă mai trebuie, adaugi apă în oală. Apoi o pui la fiert. Arunci spaghetele rupte și le fierbi 7 minute, cât să fie făcute dar să nu se lipească. Scurgi pastele, dar păstrezi 240 ml din apa în care au fiert.
04 -
Într-un castron mare arunci spaghetele, o cană din apa lor, puiul desfăcut, ceapa, ardeiul roșu, ardeiul verde, crema de pui, crema de ciuperci, 150 grame cașcaval ras și baconul prăjit. Le amesteci bine de tot.
05 -
Gustezi și pui piper și condimente cât vrei. Torni amestecul în tava pe care ai uns-o, îl întinzi, apoi arunci pe deasupra restul de cașcaval.
06 -
Tava merge la cuptor, acoperită cu folie, 25 minute. Scoți folia și mai lași 10 minute până când cașcavalul s-a topit și e auriu. Se servește fierbinte.
# Note utile:
01 -
Ce rămâne poți ține la frigider, în cutie cu capac, până la 3 zile.
02 -
Dacă reîncălzești o porție mică, merge la microunde și amesteci pe la jumate. Pentru cantități mari, dă la cuptor acoperit la 175°C vreo 20 de minute.
03 -
Porțiile răcite pot fi băgate la congelator, în tavă de aluminiu cu folie deasupra, până la 3 luni. Ca să le faci direct congelate, lasă 50 de minute la cuptor și apoi încă 10 minute descoperite.