Pui Hawaiian Tavă (Versiune tipărită)
Puiul și legumele se rumenesc cu ananas pentru ceva dulce-sărat gata într-o jumătate de oră.
# Ingrediente:
→ Pui și legume
01 -
1 ardei gras verde, tocat
02 -
1 ceapă roșie mică, tăiată subțire
03 -
250 grame ananas bucăți, din conservă sau proaspăt, bine scurs
04 -
1 ardei gras roșu, tăiat bucățele
05 -
2 piepturi de pui, tăiate cubulețe
→ Sos Hawaiian
06 -
30 ml suc de ananas
07 -
0.25 linguriță fulgi de ardei iute (opțional)
08 -
30 ml miere
09 -
2 căței de usturoi, tocați mărunt
10 -
0.5 linguriță boia afumată
11 -
0.5 linguriță ghimbir proaspăt, ras
12 -
60 ml sos de soia
13 -
15 ml ketchup
# Instrucțiuni:
01 -
Aprinde cuptorul la 200°C și pune hârtie de copt în tavă.
02 -
Bagă într-un bol sosul de soia, mierea, sucul de ananas, ketchup, usturoiul, ghimbirul, boiaua și fulgii de ardei iute. Amestecă bine până se combină totul.
03 -
Toarnă bucățile de pui, ceapa, ardeii și ananasul peste sos. Amestecă așa încât fiecare bucată să fie acoperită.
04 -
Întinde totul într-un strat uniform pe tava pregătită.
05 -
Dă la cuptor 20-25 de minute. Pe la jumate întoarce totul cu o spatulă să se facă bine peste tot. Când puiul e gătit și legumele se înmoaie, e gata.
06 -
Se mănâncă cald, pe orez fiert, quinoa sau cu o salată proaspătă dacă vrei.
# Note utile:
01 -
Păstrează la frigider resturile răcite într-o caserolă închisă maxim 3 zile.
02 -
Dacă vrei să încălzești, bagă la cuptor la 180°C cam 10 minute până se încălzește bine.
03 -
Sosul îl poți face cu 1-2 zile înainte și ține la rece, nu are nimic.