Bacon Wrapped Garlic Chicken (Versiune tipărită)

Tender chicken wrapped in bacon with savory garlic Parmesan sauce, baked until crisp and deeply flavorful.

# Ingrediente:

→ Ingrediente principale

01 - 3 piepturi de pui mari, fără os și fără piele
02 - 7 felii bacon tăiat gros
03 - 1 lingură ulei de măsline
04 - Sos de aripioare cu usturoi și parmezan, după gust

→ Condimente

05 - 1 linguriță boia de ardei dulce
06 - 1 linguriță pudră de usturoi
07 - 1 linguriță pudră de ceapă
08 - Sare, după gust
09 - Piper negru, după gust

# Instrucțiuni:

01 - Preîncălzește cuptorul la 180°C. Taie fiecare piept de pui pe lungime în fâșii, asemănătoare cu cele de chicken tenders. Stropește fâșiile cu ulei de măsline și masează-le pentru acoperire uniformă.
02 - Asezonează ambele părți ale fiecărei fâșii cu boia, pudră de ceapă, pudră de usturoi, sare și piper. Asigură distribuirea uniformă a mirodeniilor.
03 - Înfășoară fiecare fâșie condimentată cu o felie de bacon, introducând capătul dedesubt pentru siguranță. Așază cu partea închisă în jos într-o tavă de 23x33 cm.
04 - Toarnă sos de aripioare cu usturoi și parmezan peste bucățile de pui învelite în bacon, după preferință. Folosește o pensulă sau o lingură pentru a acoperi uniform partea superioară.
05 - Coace în cuptor la 180°C timp de 25-30 minute, până când puiul atinge temperatura internă de 74°C. Baconul trebuie să fie rumen și puiul bine pătruns.
06 - Pentru bacon extra crocant, selectează funcția grill pentru ultimele 2-3 minute de coacere. Scoate tava din cuptor, lasă puiul să se odihnească 5 minute, apoi servește-l fierbinte.

# Note utile:

01 - Baconul tăiat subțire se rumenește mai eficient decât cel gros, fără a usca puiul.
02 - Așază fâșiile de bacon cu partea de îmbinare dedesubt pentru a preveni desfacerea în timpul coacerii.
03 - Gratinarea la final conferă baconului crocănță suplimentară fără a usca carnea.
04 - Folosește un termometru pentru carne pentru siguranță alimentară, asigurând o temperatură internă de 74°C.

Întoarce-te