Bucatele Vita Airfryer (Versiune tipărită)
Bucura-te de bucatele suculente de vita facute la airfryer, cu unt, usturoi si mirodenii pentru o masa rapida care-ti lasa gura apa.
# Ingrediente:
→ Bucăți de Vită
01 -
450g mușchi de vită, tăiat cubulețe
02 -
6g zahăr brun
03 -
8g ulei de măsline
04 -
1 linguriță pudră de chilli
05 -
1 linguriță sare mare
06 -
1 linguriță piper negru măcinat
07 -
0.25 linguriță pudră de usturoi
08 -
0.25 linguriță pudră de ceapă
→ Unt cu Usturoi
09 -
21g unt fără sare
10 -
0.25 linguriță pudră de usturoi
11 -
0.25 linguriță fulgi de ardei iute
12 -
0.25 linguriță pătrunjel uscat
# Instrucțiuni:
01 -
Cât timp carnea e la prăjit, dă untul la topit într-o crăticioară la foc mic. Pune fulgii de ardei iute, pătrunjelul uscat și pudra de usturoi, amestecă bine și lasă deoparte.
02 -
Toarnă uleiul de măsline peste cuburile de vită. Amestecă zahărul brun, sarea mare, piperul, chilli, pudra de usturoi și cea de ceapă într-un bol mic. Pune tot amestecul peste carne și învârte până e totul acoperit. Lasă să stea un pic.
03 -
Încălzește air fryer-ul la 200°C pentru 5 minute. Pune carnea într-un singur strat. Prăjește 4-6 minute la 200°C, scutură puțin coșul la jumătate. Carnea să fie după gustul tău.
04 -
Mută bucățile calde de vită într-un bol. Varsă peste ele untul cu usturoi și amestecă rapid. Mănâncă cât sunt încă fierbinți.
# Note utile:
01 -
Dacă vrei carne mai slabă, merg bine mușchi de vită, vrăbioară sau antricot. Cu felii subțiri e gata mai rapid și iese fragilă.