Buffalo Ranch Penne Pui (Versiune tipărită)
Penne cremos, sos buffalo iute și pui suculent, totul rapid și ușor într-o tigaie.
# Ingrediente:
→ Ingrediente principale
01 -
4 piepturi de pui fără os și fără piele (aprox. 680g în total)
02 -
225g paste penne
03 -
240ml sos picant buffalo
04 -
2 linguri mix pentru dressing ranch
05 -
720ml supă de pui cu sare redusă
06 -
60g frunze de spanac proaspăt
07 -
110g cașcaval cheddar ras
08 -
2 cepe verzi tăiate felii
09 -
15ml ulei de măsline
10 -
Sare, după gust
11 -
Piper negru, după gust
# Instrucțiuni:
01 -
Pune în bolurile tale mâncarea cât e încă fierbinte și presară deasupra ceapa verde.
02 -
Pune spanacul și amestecă până se înmoaie. Pune cașcavalul cheddar ras și amestecă până devine totul cremos.
03 -
Aruncă mixul de dressing ranch în amestec și amestecă bine. Pune capacul și lasă totul să fiarbă ușor 10-12 minute, amestecând din când în când, până când pastele sunt făcute dar încă ferme.
04 -
Adaugă pastele penne, sosul buffalo și supa de pui peste pieptul de pui rumenit. Amestecă bine și lasă totul să fiarbă încet.
05 -
Toarnă uleiul de măsline într-o cratiță încăpătoare și pune pe foc mediu. Pune sare și piper pe pieptul de pui, apoi pune-l la rumenit. Rumenește pe fiecare parte până prinde crustă și e pătruns (cam 6–7 minute pe fiecare parte).
# Note utile:
01 -
Ca totul să iasă gustos, folosește cașcaval cheddar ras proaspăt și nu fierbe pastele prea mult, ca să rămână cu o textură plăcută.