Casserola Cowboy Tater (Versiune tipărită)
Vita tocata, cascaval, porumb si bacon coapte sub tater tots crocanti, intr-un preparat super comod si iubit de familie.
# Ingrediente:
→ Ingrediente principale
01 -
900 grame crochete de cartofi congelate
02 -
240 ml boabe de porumb
03 -
115 grame cașcaval Cheddar ras, împărțit
04 -
80 ml lapte integral
05 -
55 grame bacon prăjit, tocat
06 -
680 grame carne tocată de vită (85/15)
07 -
60 ml smântână
08 -
0.5 linguriță piper negru măcinat
09 -
1 linguriță pudră de ceapă
10 -
160 ml supă-cremă de ciuperci concentrată
# Instrucțiuni:
01 -
Pornește cuptorul la 190°C și unge un vas de copt de 23x33 cm cu puțin ulei.
02 -
Aruncă carnea tocată în tigaia încăpătoare și gătește-o până nu mai e roz, fărâmițând-o pe parcurs.
03 -
În tigaie, pune porumb, supă-cremă de ciuperci, jumătate din cașcaval, lapte, smântână, pudra de ceapă, piper și bacon. Amestecă-le bine să se unească.
04 -
Toarnă amestecul de carne în vasul pregătit. Presară restul de cașcaval pe deasupra și așază crochetele de cartofi într-un singur strat.
05 -
Lasă vasul descoperit la cuptor 40-45 de minute, până cartofii devin aurii și crocanți.
06 -
Scoate preparatul din cuptor, pune restul de cașcaval peste crochetele fierbinți și dă-l înapoi încă 5 minute, numai cât să se topească brânza.
# Note utile:
01 -
Lasă preparatul să stea 5–10 minute ca să se întărească, se taie mult mai ușor.
02 -
Merge și porumb proaspăt sau din conservă (scurs bine), nu doar congelat.
03 -
Poți folosi bacon gătit dinainte sau cubulețe gata tăiate, economisești timp.