Cornflake Chicken Tenders (Versiune tipărită)

Tender chicken coated in crushed cornflakes, fried to a golden crisp for a flavorful, crunchy meal option.

# Ingrediente:

→ Carne

01 - 450 g piept de pui dezosat, fâșii

→ Prajire si acoperire

02 - 150 g fulgi de porumb, zdrobiți fin
03 - 24 g amidon de porumb
04 - 1 ou mare
05 - 120 ml lapte
06 - 120 ml ulei vegetal pentru prăjit

# Instrucțiuni:

01 - Setați cuptorul la 200°C și așezați hârtie de copt pe o tavă.
02 - Zdrobiți fulgii de porumb într-o pungă cu fermoar până devin fini și amestecați-i cu amidonul de porumb într-un bol.
03 - Bateți oul cu laptele într-un bol separat până omogen.
04 - Tăvăliți fiecare fâșie de pui mai întâi în amestecul de ou și lapte, apoi în fulgii cu amidon, acoperind complet.
05 - Încălziți uleiul în tigaie la foc mediu și gătiți bucățile de pui câte 4-5 minute pe fiecare parte, până se rumenesc uniform.
06 - Scoateți puiul pe prosoape de hârtie să se scurgă uleiul și serviți cald, acompaniat de sosuri preferate.

# Note utile:

01 - Pentru o textură extra crocantă, puteți folosi fulgi de porumb cât mai zdrobiți fără a-i transforma în pulbere.

Întoarce-te