Creamy Chicken Penne Pasta (Versiune tipărită)
Tender chicken and penne tossed in a flavorful creamy sauce with melted Gruyere cheese.
# Ingrediente:
→ Paste și carne
01 -
450 g penne (păstrate nepreparate)
02 -
680 g piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în bucăți mărunte
→ Condimente și ulei
03 -
2 linguri ulei de măsline
04 -
½ linguriță piper negru măcinat
05 -
½ linguriță pudră de ceapă
06 -
½ linguriță condimente italiene
07 -
½ linguriță cimbru uscat
08 -
¼ linguriță rozmarin uscat
09 -
2 lingurițe usturoi măcelărit
10 -
2 linguri oțet de orez
→ Lactate și alte ingrediente
11 -
1 cană brânză Gruyere răzuită
12 -
1 ceapă galbenă medie, tăiată felii
13 -
2 linguri unt
14 -
375 ml supă de pui cu conținut scăzut de sare
15 -
¼ cană amidon de porumb
16 -
1 cană smântână acidulată
# Instrucțiuni:
01 -
Fierbe penne conform instrucțiunilor de pe ambalaj până devin al dente. Scurge și lasă deoparte.
02 -
Asezonează bucățile de pui cu piper negru, pudră de ceapă, condimente italiene și cimbru.
03 -
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugă puiul condimentat și gătește-l 5-7 minute până devine auriu și bine făcut. Scoate-l și păstrează-l pe o farfurie.
04 -
Într-un bol, amestecă supa de pui, amidonul de porumb, piperul negru, rozmarinul, usturoiul și oțetul de orez până la omogenizare, apoi lasă deoparte.
05 -
Adaugă untul și ceapa în tigaie. Gătește până ceapa devine translucidă și moale.
06 -
Redu focul la mediu și toarnă sosul în tigaie, amestecând ocazional până se îngroașă. Adaugă smântâna și încorporează bine.
07 -
Adaugă puiul și pastele în sos, amestecând până sunt bine acoperite. Lasă să fiarbă încet 2-3 minute.
08 -
Servește preparatul cald și bucură-te de savoare.
# Note utile:
01 -
Poți înlocui brânza Gruyere cu altă brânză preferată.
02 -
Se poate servi alături de o salată proaspătă pentru un plus de prospețime.