Grilled Lamb Chops Flavor (Versiune tipărită)
Juicy lamb chops marinated in aromatic herbs and spices, grilled for bold Mediterranean taste.
# Ingrediente:
→ Carne de miel
01 -
Cotlete de miel, cantitate necesară
→ Marinadă
02 -
Ulei de măsline, suficient pentru a acoperi
03 -
Pudră de usturoi, după gust
04 -
Pudră de ceapă, după gust
05 -
Piper negru, proaspăt măcinat, după gust
06 -
Sare, după gust
07 -
Rozmarin măcinat, opțional
08 -
Boia dulce, opțional
# Instrucțiuni:
01 -
Preîncălziți grătarul sau cuptorul la temperatură mediu-înaltă.
02 -
Într-un bol de amestec, combinați uleiul de măsline cu pudra de usturoi, pudra de ceapă, piperul negru, sarea și, dacă se dorește, rozmarinul măcinat și boiaua.
03 -
Acoperiți bine cotletele de miel cu marinada preparată și lăsați-le la temperatura camerei cel puțin 30 de minute.
04 -
Așezați cotletele de miel marinate pe grătarul preîncălzit și gătiți-le timp de 4-6 minute pe fiecare parte, până când se atinge gradul de gătire dorit.
05 -
Scoateți cotletele de miel de pe foc și lăsați-le să se odihnească câteva minute înainte de servire, pentru a păstra suculența.
# Note utile:
01 -
Lăsarea cotletelor de miel să se odihnească înainte de servire asigură o consistență fragedă și suculentă.