Healthy Ice Cream Bananas Berries (Versiune tipărită)
Frozen bananas and berries blended with nut butter for a creamy, refreshing, dairy-free frozen treat.
# Ingrediente:
→ Ingrediente principale
01 -
2 banane coapte, decojite și tăiate felii
02 -
250 ml fructe de pădure congelate (ex. căpșuni, afine, zmeură)
03 -
1 lingură unt de arahide natural sau unt de migdale
04 -
1 linguriță extract de vanilie
05 -
1 lingură miere sau sirop de arțar (opțional, pentru îndulcire suplimentară)
06 -
un praf de sare de mare
# Instrucțiuni:
01 -
Așază feliile de banană pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și congelează-le timp de cel puțin 2 ore sau până sunt complet înghețate.
02 -
Într-un blender puternic sau robot de bucătărie, adaugă feliile de banană înghețate și fructele de pădure congelate.
03 -
Mixează la viteză mare, oprind ocazional pentru a răzui pereții vasului, până când amestecul devine fin și cremos.
04 -
Adaugă untul de arahide sau de migdale, extractul de vanilie, mierea sau siropul de arțar (dacă folosești) și praful de sare.
05 -
Procesează din nou până când toate ingredientele sunt bine omogenizate și obții o consistență asemănătoare înghețatei soft.
06 -
Servește imediat pentru o textură de tip soft-serve sau transferă crema într-un recipient ermetic și las-o la congelator timp de 1-2 ore pentru o textură mai fermă.
# Note utile:
01 -
Poți înlocui fructele de pădure cu mango sau cireșe pentru alte arome. Adaugă un pumn de spanac pentru un aport suplimentar de nutrienți, fără a modifica gustul. Îndulcirea cu miere sau sirop este opțională, deoarece bananele oferă suficientă dulceață naturală. Pentru texturi și arome suplimentare, experimentează cu nuci, fulgi de ciocolată sau fulgi de cocos ca topping.