Adaugă la favorite
Această supă de pui Marry Me cu gnocchi combină confortul și aromele bogate într-un fel de mâncare cremos și satisfăcător. Bucățile fragede de pui și gnocchi pufoși, însoțite de roșii uscate și un amestec de ierburi, o fac perfectă pentru serile răcoroase sau întâlnirile cu prietenii. Cu doar 15 minute de pregătire și o rețetă ușor de făcut, vă veți trezi repetând-o des.
De ce vei iubi această rețetă
Această supă folosește ingrediente pe care le găsești în majoritatea bucătăriilor Bucătăria este rapidă și gata în mai puțin de 35 de minute Rețeta este versatilă și poate fi adaptată ușor după gustul tău Odată am făcut această supă într-o zi ploioasă iar de atunci familia mea o cere tot timpul pentru cină Este un fel de mâncare care aduce toată lumea în jurul mesei
Ingrediente
- Unt: oferă o bază bogată de gust iar pentru cel mai bun rezultat folosește unt sărat de calitate
- Ceapă galbenă tăiată cubulețe: adaugă dulceață și profunzime
- Morcovi tocați: pentru un contrast dulce și textură
- Țelină tăiată cubulețe: oferă un gust ușor sărat și aromat
- Sare și piper negru: esențiale pentru echilibrarea aromelor
- Pastă de roșii: dă o notă intensă și acidă, căutați o variantă concentrată
- Roșii uscate: aduc o dulceață concentrată și gust complex
- Usturoi mințit: aroma clasică care ridică supa la alt nivel
- Supă de pui: baza lichidă care adună toate aromele
- Cremă de gătit: face supa cremoasă și catifelată
- Gnocchi shelf-stable: pufos și rapid de gătit, verifică termenul de valabilitate
- Piept de pui gătit și fâșiat: aliment bogat în proteine care face supa să fie consistentă
- Cremă de brânză moale: adaugă finețe și textură
- Baby spanac: pentru un plus de culoare și prospețime, alege frunze fragede
Instrucțiuni pas cu pas
- Sotează legumele:
- Într-un vas mare topește untul la foc mediu Adaugă ceapa, morcovii, țelina, sarea și piperul și călește timp de cinci minute până când legumele se înmoaie și se înmoaie ușor Aroma acestui pas face toată diferența pentru gustul final
- Adaugă roșiile și usturoiul:
- Pune roșiile uscate și pasta de roșii în oală și mai gătește timp de trei minute Apoi adaugă usturoiul și lasă încă un minut pentru ca aroma să iasă în evidență
- Toarnă lichidele:
- Toarnă supa de pui și crema lichidă în oală Ridică temperatura până la fierbere ușoară
- Gătește gnocchi și puiul:
- Adaugă gnocchi și puiul fâșiat Fierbe supa în oală descoperită pentru trei patru minute până când gnocchi se ridică la suprafață semn că sunt gata
- Încheie cu cremă de brânză și spanac:
- Oprește focul și încorporează crema de brânză până se topește complet Amestecă apoi spanacul și lasă supa să stea cinci zece minute pentru a se îngroșa Servește supa caldă și bucură-te de gustul cremos și aromat
Adaugă la favorite
Trebuie să știi
Este bogată în proteine și cremoasă Păstrează bine la congelator pentru cel puțin două săptămâni Supa aceasta combină texturi delicate cu arome puternice Spanacul proaspăt dă un plus de vitamine dar și culoare prefer cea mai mare bucurie când văd cum copiii mei cer mereu să le fac supa aceasta după o zi lungă de joacă este un moment de liniște și familie
Sfaturi pentru depozitare
Supa se păstrează bine în frigider până la trei zile. Pentru a o ancora pentru mai mult timp pune-o în recipient ermetic și congelază-o în porții mici Încălzirea este mai bună lentă pe aragaz sau la microunde amestecând pentru a nu se separa crema
Substituții de ingrediente
Poți înlocui crema lichidă cu lapte de cocos pentru o variantă mai exotică și ușor dulce Poți folosi pui fiert de casă sau pui la rotisor gata gătit în funcție de timp roșiile uscate pot fi înlocuite cu roșii normale coapte tăiate fin dar gustul va fi mai puțin intens
Sugestii de servire
Servește supa cu pâine crocantă pentru a înmuia în lichid Sau o salată verde cu oțet balsamic poate completa perfect textura și gustul bogat al supei Această supă este un prânz excelent dar se potrivește și la cină
Context cultural
Această supă își trage inspirația din bucătăria italiană, combinând elemente clasice ca gnocchi cu influențe contemporane ca folosirea cremei și cremă de brânză Este o rețetă modernă dar cu gusturi autentice care adună toată familia la masă
Sfaturi pro
Folosește unt de calitate pentru a da o aromă mai bogată Nu sări peste pasul de a sota legumele un timp suficient pentru a elibera toate aromele Nu adăuga gnocchi la fiert înainte de momentul corect pentru a evita să se lipescă sau să se dezintegreze
Întrebări frecvente despre rețetă
- → What type of gnocchi works best for this dish?
Soft shelf-stable gnocchi works perfectly, as it cooks quickly and holds its shape well in the creamy broth.
- → Can I use fresh herbs instead of dried?
Yes, fresh herbs like thyme or basil can be added towards the end of cooking for a brighter, more aromatic flavor.
- → How do I prevent the gnocchi from sticking together?
Stir the soup gently after adding gnocchi and ensure the liquid is boiling to help them cook evenly without clumping.
- → Is it possible to make this dish ahead of time?
It can be prepared a day in advance; reheat gently while stirring to maintain a creamy texture, adding fresh spinach at the end.
- → What can I serve alongside for a complete meal?
Crusty bread or a crisp green salad complements the creamy, savory flavors, balancing the richness perfectly.