Mediterranean Green Salad Bowl (Versiune tipărită)
A vibrant Mediterranean green salad with olives, feta, and a zesty Greek dressing to brighten any meal.
# Ingrediente:
→ Legume și verdețuri
01 -
150 g amestec de salată verde (salată bebeluș, rucola, spanac)
02 -
150 g roșii cherry, tăiate în jumătăți
03 -
100 g castravete, feliat
04 -
70 g măsline Kalamata, fără sâmburi, tăiate în jumătăți
05 -
40 g ceapă roșie, feliată subțire
→ Brânzeturi
06 -
100 g brânză feta, sfărâmată
→ Dressing
07 -
60 ml ulei extravirgin de măsline
08 -
30 ml oțet de vin roșu
09 -
1 linguriță oregano uscat
10 -
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
11 -
1/2 linguriță muștar Dijon
12 -
1/4 linguriță sare
13 -
1/4 linguriță piper negru măcinat
# Instrucțiuni:
01 -
Într-un bol mare pentru salată, combinați amestecul de salată verde, roșiile cherry, castravetele, măslinele Kalamata și ceapa roșie.
02 -
Într-un bol mic sau într-un borcan, emulsionați uleiul de măsline extravirgin, oțetul de vin roșu, oregano, usturoiul tocat, muștarul Dijon, sarea și piperul negru până când compoziția este omogenă.
03 -
Stropiți dressingul grecesc peste salată imediat înainte de servire și amestecați ușor pentru a combina aromele.
04 -
Presărați brânza feta sfărâmată deasupra și serviți imediat.
# Note utile:
01 -
Pentru un plus de savoare, puteți adăuga ierburi aromatice suplimentare sau condimente după gust.
02 -
Salata poate fi refrigerată până la o zi, dar este recomandată a fi consumată proaspătă.