Ou Prajit Branza Topita (Versiune tipărită)
Oua prajite cu galbenus moale, branza topita pusa intre doua felii groase de paine Texas cu unt, ca sa ai un mic dejun pe saturate.
# Ingrediente:
→ Ingrediente principale
01 -
4 ouă mari
02 -
4 felii groase de pâine albă (tip toast)
03 -
2 felii cașcaval Delaco
04 -
2 felii cașcaval iute
05 -
Unt pentru uns și prăjit
06 -
Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
# Instrucțiuni:
01 -
Unge bine câte o parte a fiecărei felii cu unt și așază-le pe o farfurie cu partea unsă în sus.
02 -
Pune puțin unt într-o tigaie pe foc mic. Sparge ouăle în tigaie și gătește-le fix cum îți plac. Presară puțină sare și piper. Scoate-le apoi pe o farfurie.
03 -
Pune o felie de pâine cu partea unsă în jos într-o altă tigaie pe foc mediu. Adaugă o felie de cașcaval Delaco peste pâine.
04 -
Așază două ouă ochiuri peste felia de cașcaval, apoi pune și o felie de cașcaval iute deasupra.
05 -
Adaugă a doua felie de pâine pe deasupra, cu partea unsă în sus. Pune capacul ca să se topească brânza mai repede.
06 -
Gătește până când partea de jos devine aurie și începe să se topească cașcavalul, apoi întoarce-le ușor. Ține-le pe foc până când și cealaltă parte e rumenă și brânza e topită bine.
07 -
Folosește ingredientele rămase și repetă pașii ca să faci încă un sandviș. Mănâncă-le calde, cu cașcavalul curgând!
# Note utile:
01 -
Alege pâine feliată groasă ca să nu se ude prea tare de la ouăle prăjite.
02 -
Capacul ajută să se topească brânza peste tot și să devină crusta crocantă.
03 -
Lasă ouăle mai mult sau mai puțin pe foc, ca să iasă gălbenușul cum îți place, moale sau tare.
04 -
Combinația de cașcaval clasic și iute dă un gust cremos cu un pic de iuțeală.