Salată Paste Colorată (Versiune tipărită)
Paste rotini colorate, roșii tăiate, mozzarella, salam și măsline cu dressing italian aromat.
# Ingrediente:
→ Bază salată
01 -
450 g paste rotini
02 -
Colorant alimentar lichid albastru
03 -
Colorant alimentar lichid roșu
→ Componente adăugate
04 -
70 g măsline negre feliate
05 -
100 g felii de salam uscat (Poiana Mărului sau similar)
06 -
150 g cubulețe de mozzarella
07 -
200 g roșii cherry tăiate în două
→ Sos & Decor
08 -
120 ml sos italian
09 -
Pătrunjel proaspăt tocat fin, pentru deasupra
# Instrucțiuni:
01 -
Pune pastele rotini la fiert cu sare într-o oală largă. După ce sunt gata, scurge-le bine cu o strecurătoare.
02 -
După ce s-au scurs, împarte pastele în trei. În două pungi cu fermoar, pune apă cu puțin colorant alimentar roșu în una și albastru în cealaltă. Adaugă câte o treime din paste în fiecare pungă, sigilează-le și amestecă-le bine până prind culoare. Cealaltă treime rămâne albă.
03 -
Dă un strop de ulei de măsline peste pastele necolorate, așa nu se vor păta ușor când le pui împreună.
04 -
Într-un bol mare, pune pastele colorate, cele simple, roșiile cherry, mozzarella, salamul uscat și măslinele feliate.
05 -
Varsă sosul italian peste compoziție și amestecă ușor ca să se ducă peste tot.
06 -
Acoperă bolul și bagă-l la răcit o oră măcar, ca să se combine aromele. Presară pătrunjel proaspăt deasupra când servești.
# Note utile:
01 -
Dacă vrei culori mai vii la paste, folosește mănuși ca să nu îți murdărești mâinile.