Adaugă la favorite
Această rețetă de milkshake cu căpșuni este desertul perfect pentru zilele calde de vară. Combinația de căpșuni proaspete și înghețată cremoasă de vanilie creează o băutură răcoritoare și plină de savoare care te va face să te gândești instant la momente fericite și relaxante. Este ușor de preparat și poate fi savurat în orice moment al zilei când ai poftă de ceva dulce și răcoritor.
Ingrediente
- O ceașcă de căpșuni proaspete curățate de codițe: pentru o aromă dulce naturală și culoare vibrantă, alege căpșuni ferme și parfumate
- Două cupuri de înghețată de vanilie: aceasta oferă textura cremoasă și gustul specific, ia o înghețată de calitate pentru un rezultat optim
- O jumătate de cană de lapte integral: adaugă fluiditate și echilibrează consistența, poți folosi și lapte vegetal pentru o variantă diferită
- Una până la două linguri de zahăr: opțional, ajustează dulceața după preferință, folosește zahăr fin pentru o dizolvare ușoară
- Frișcă pentru decor: opțional, adaugă un plus de răsfăț și aspect apetisant la servire
Instrucțiuni pas cu pas
- Spală și pregătește căpșunile:
- Spală bine căpșunile sub jet de apă rece apoi scoate-le codițele. Dacă preferi un milkshake mai dulce, feliază căpșunile și presară zahăr deasupra. Lasă-le să stea 10 minute pentru a se îmbiba bine în zahăr și a deveni și mai aromate
- Combină ingredientele în blender:
- Pune în blender căpșunile pregătite, înghețata de vanilie și laptele integral. Mixează totul până când devine o compoziție fină, fără bucăți
- Ajustează textura:
- Dacă simți că milkshake-ul este prea gros, adaugă puțin lapte și mixează din nou până ajungi la consistența dorită
- Gustă și corectează dulceața:
- Savurează puțin amestecul pentru a verifica dacă are suficient zahăr. Dacă nu, mai adaugă după gust și mai mixează o dată
- Servește cu frișcă și decorațiuni:
- Toarnă milkshake-ul în pahare înalte și completează cu frișcă deasupra. Poți pune și câteva căpșuni întregi sau feliate pentru aspect și gust suplimentar
Adaugă la favorite
Sfaturi pentru păstrare
Cel mai bine este să prepari milkshake-ul proaspăt pentru a păstra aroma și textura cremoasă. Poți păstra căpșunile pregătite în frigider maxim o zi. Dacă folosești căpșuni congelate, poți face un milkshake mai gros, numai că acesta trebuie consumat imediat
Substituții pentru ingrediente
Poți înlocui înghețata de vanilie cu înghețată de ciocolată pentru un twist diferit sau cu un iaurt grecesc pentru o variantă mai sănătoasă și mai puțin dulce. Laptele integral poate fi schimbat cu lapte de migdale, ovăz sau soia dacă dorești o variantă vegană sau fără lactoză. Pentru un gust inedit, încearcă să adaugi câteva frunze de mentă sau câteva picături de esență de vanilie suplimentară
Sugestii de servire
Servește milkshake-ul într-un pahar înalt decorat cu frișcă și o căpșună pe margine pentru o prezentare festivă. Poate fi un desert rapid după o masă ușoară sau o gustare răcoritoare în timpul unei petreceri de vară. Însoțește-l cu biscuiți crocanți sau un mic platou de fructe proaspete pentru un plus de textură și savoare
Întrebări frecvente despre rețetă
- → Can I use frozen strawberries instead of fresh?
Yes, frozen strawberries work well and create a thicker, colder texture for the milkshake.
- → How can I make the milkshake less sweet?
Reduce the sugar or skip it altogether. The natural sweetness of ripe strawberries and vanilla ice cream is often sufficient.
- → What can I use instead of vanilla ice cream?
Low-fat yogurt or chocolate ice cream can be used to adjust creaminess and flavor.
- → How do I achieve a smoother milkshake consistency?
Blend the ingredients longer and add small amounts of milk gradually until you reach the desired texture.
- → Are there optional toppings suggested for this drink?
Whipped cream is classic, but you can also garnish with fresh strawberry slices or mint leaves for extra flair.