Instant Pot Stuffed Peppers (Versiune tipărită)
Wholesome casserole combining tender peppers, beef, rice, and cheese, ready in just under 30 minutes.
# Ingrediente:
→ Carne și legume
01 -
450 g carne tocată de vită
02 -
1 ceapă galbenă mică, tocată mărunt
03 -
2 căței de usturoi, tocați fin
04 -
2 ardei kapia verzi, tăiați cuburi
→ Produse conserve și lichide
05 -
1 cutie (400 g) roșii tăiate cuburi
06 -
1 cutie (425 g) sos de roșii
07 -
160 ml supă de vită
→ Cereale și condimente
08 -
120 g orez jasmine
09 -
1 lingură sos Worcestershire
10 -
sare kosher după gust
11 -
piper negru măcinat după gust
→ Lactate
12 -
200 g cașcaval Cheddar-Jack, ras
# Instrucțiuni:
01 -
Porniți Instant Pot pe modul 'prăjire/sote'. Adăugați carnea tocată și ceapa tocată; gătiți timp de aproximativ 5 minute până când carnea este rumenită. Dacă este necesar, scurgeți excesul de grăsime.
02 -
Încorporați usturoiul și ardeii cuburi; sotați încă un minut.
03 -
Adăugați roșiile tăiate cuburi, sosul de roșii, supa de vită, orezul jasmine, sosul Worcestershire, sarea și piperul. Închideți capacul și setați pentru gătit sub presiune ridicată timp de 5 minute.
04 -
Lăsați presiunea să se elibereze natural timp de 10 minute, apoi faceți o eliberare rapidă a aburului rămas.
05 -
Presărați cașcavalul ras deasupra, acoperiți pentru scurt timp până când se topește, apoi serviți.
# Note utile:
01 -
Pentru un gust mai bogat, folosiți supă de vită făcută în casă.